Фиброузная оболочка, под плесень, 55 мм - 2 м.

Фиброузная  оболочка, под плесень, 55 мм - 2 м.
Наличие: 7670
Товар в наличии.
"Виско-Типак" Бельгия Производитель: "Виско-Типак" Бельгия

Описание Фиброузная оболочка, под плесень, 55 мм - 2 м.

В упаковке 2 метра, цена  указана за упаковку. 

Фиброузная колбасная оболочка идеально подходит для сервелатов, салями, варено-копченых колбас и вареных колбас.

ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Сервелват НАРОДНЫЙ,  ВЕНСКИЙ СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ ОБОЛОЧКЕ,  ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая,  Оригинальный СЕРВЕЛАТ с орехами, Сервелат абрикосовый Праздничный, Сервелат свиной, Сервелат Имперский

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки:  СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ РУБАШКЕФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленаяОригинальный СЕРВЕЛАТ с орехами, Сервелат Особый

Высокая прочность и проницаемость для копчения и пара сделали фиброузную оболочку лидером среди колбасных оболочек.

Теги: фиброузная оболочка, для сервелатов, для колбасы, для копчения, фиброузная, несъедобная, оболочка, фиброузная колбасная

Характеристики Фиброузная оболочка, под плесень, 55 мм - 2 м.

Оболочки
Вид оболочки Фиброузная оболочка
Количество в упаковке
Калибр оболочки 55мм
Фаршеемкость 1м. - 1,80...1,95 кг
Виды колбас Сервелаты, салями, сыровяленая, вареная колбаса
Способ приготовления Копчение, вяление, варка, запекание
Температурный режим приготовления не выше 80 град.
Подготовка к набивке Замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности
Условия и сроки хранения при t = +15…25 град. и влажности 65…75% - 24 мес.

Отзывы Фиброузная оболочка, под плесень, 55 мм - 2 м.

Здравствуйте. Когда появится фиброузная оболочка в рулонах по 50м?
От администрации : На следующей неделе. Но цена будет чуть выше

Использовал в дрогобочской.Очень сильно прилепает к колбасе
От администрации: у вас высокие термопотери

Оболочка в работе очень приятная, прочная, хорошо вяжется обычным шпагатом.
А вот чистится с сервелата плохо. Вид колбасы весьма непрезентабельный после очистки, к сожалению.
Несколько дней в холодильнике проблемы с очисткой не изменили никак.
Просьба к администрации - по возможности добавляйте в описание оболочек степень адгезии.

Взял 2м на пробу. И тут же первая неприятность: заявлен калибр 55, по факту после набивки вышло 50мм.
И просто ужасно чистится с колбасы.
от администрации: спасибо за сигнал, передадим претензию поставщику

Отличная оболочка но 2 метра реально мало прочность отлична единственное что у меня она плохо отделяется от готового продукта но может и я мало охладил обязательно буду брать ее но просьба сделайте больше 2 метров.
от администрации: есть фиброуз в фасовке 50 м, правда без плесени

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары