ИП Агапкин ПА

ИП Агапкин ПА
НА 1 кг ФАРША - Вареные колбасы, Сосиски, Сардельки - 5...10 гр
В наличии Код Товара: Вареные, Сосиски, Сардельки - 5...10 гр
Смеси приправ для ВАРЕНЫХ КОЛБАС, СОСИСОК и САРДЕЛЕК - изделий из эмульгированных фаршей. Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ) рассчитана на 1 кг мясного фарша. _______________________________________..
На 1 кг ФАРША - ВЕТЧИНЫ рубленые и цельномышечные, РУЛЕТЫ - 8...15 гр
В наличии Код Товара: На 1 кг фарша - Ветчины и рулеты - 8...15 гр
Смеси приправ для ВЕТЧИН рубленых и цельномышечных, для мясных РУЛЕТОВ - 8....15 гр. Одна упаковка 5...15 гр (в зависимости от наименования смеси) рассчитана на 1 кг мясного фарша. _____________________________________________________..
На 1 кг ФАРША - КУПАТЫ, Колбаски-гриль, Колбаски для жарки, СТЕЙКИ - 5...10 гр
В наличии Код Товара: Купаты, Колбаски-гриль - 5...10 гр
Смеси приправ для КУПАТ, КОЛБАСОК-ГРИЛЬ, КОЛБАСОК ДЛЯ ЖАРКИ, для СТЕЙКОВ, БРИСКЕТА, ПАСТРАМИ. Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ) рассчитана на 1 кг мясного фарша. ____________________________________..
На 1 кг ФАРША - МЯСНИЦКАЯ соль и ИНСТА-соль  - 10...15 гр
В наличии Код Товара: На 1 кг ФАРША - Мясницкая соль
Одна упаковка 15 гр рассчитана на 1 кг мясного фарша. МЯСНИЦКАЯ СОЛЬ в продаже двух видов:   для РАССОЛОВ мясницкая соль Подходит для посола методом шприцевания или заливки (сухой или мокрый посол). Для ветчин ..
НА 1 кг ФАРША - Сервелаты, Салями, полукопченые и варено-копченые колбасы - 5...10 гр
В наличии Код Товара: Сервелаты, Салями, п/к и в/к - 5..10 гр
Для Сыровяления, салями Рапид, Москвоская с/в и с/к, Фуэт, Финоккьона, Сальчичон, Чоризо, Брауншвейгская, Немецкая салями, Луканка, Дедушкин гостинец, салями Корсика, салями Фелино, салями Милано, Махан.  _______ Смеси приправ для СЫРОВЯ..
На 1 кг ФАРША - Сыровяленые и Сырокопченые колбасы и ветчины - 5...10 гр
В наличии Код Товара: С/в и С/к колбасы - 5...12 гр
Для Сыровяления, салями Рапид, Москвоская с/в и с/к, Фуэт, Финоккьона, Сальчичон, Чоризо, Брауншвейгская, Немецкая салями, Луканка, Дедушкин гостинец, салями Корсика, салями Фелино, салями Милано, Махан.  _______ Смеси приправ для СЫРОВЯ..
Смесь приправ "для мяса Дичи" - 7 гр, 50 гр, 100гр.
В наличии Код Товара: Смесь для мяса Дичи
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг Смесь для колбас из мяса дичи (бобер, оленина, лосятина и др.). ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: КОЛБАСКИ ИЗ БОБРА ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "СЕРВЕЛАТ АБРИКОС..
Смесь приправ для Пельменей - 7гр, 50 гр, 100гр.
В наличии Код Товара: Смесь для Пельменей
Старты для ВЕТЧИН сыровяленых цельномышечных "КЛАССИКА" - 5 гр, 50 гр.
В наличии Код Товара: старты для ветчин - 5 гр
В составе препарата уже находится субстрат для "подкормки" стартовых культур - Кристаллют, поэтому больше ничего добавлять не нужно кроме нитритной соли. Стартовые культуры "Старты для ветчин сыровяленых" 5 гр (уменьшенная фасовка) - у..
Старты для КОЛБАС сыровяленых "КЛАССИКА" - 5 гр. (на 1 кг. фарша)
В наличии Код Товара: старты для колбас - 5 гр
В упаковке 5 гр. Упаковка рассчитана на 1 кг фарша для сыровяленых колбас. В составе данного препарата уже находятся смесь стартовых культур  и "подкормки" для них - моносахаров Кристаллют. Больше ничего добавлять не нужно..
Старты Рапид для МАЖУЩИХСЯ с/в, с/к колбас "Меттвурст"- 5 гр, 50 гр
В наличии Код Товара: Старты Рапид - 5гр
Эти стартовые культуры подходят для сырокопченых и сыровяленых быстроферментированных колбас мажущегося типа (Меттвурст и пр.) Эти бактерии позволяют получить резко-кислый вкус и обеспечить быстрое накопление молочной кислоты и, как результ..
Антиокислитель жира - 3 гр (на 1 кг сырья)
В наличии Код Товара: Антиокислитель жира - 3 гр
Цена указана за пакетик. В пакетике 3 гр. Антиокислителя. Этого количества достаточно для защиты от прогоркания 1 кг мясопродукта. Применение: для блокирования окисления жирных кислот мяса, рыбы, сухого молока, растительных масел при длитель..
Показано с 1 по 12 из 150 (всего 13 страниц)