Перец Черный молотый - 1 кг и 2 кг

Перец Черный молотый - 1 кг и 2 кг
Наличие: 952
Товар в наличии.
Фасовка ИП Агапкин ПА Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА

Описание Перец Черный молотый - 1 кг и 2 кг

ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр

сорт ЭКСТРА

В упаковке – 1кг и 2кг. Цена указана за упаковку. 

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно",  ШАШЛЫК сочный и мягкий,  ПАШТЕТ РомановШеф

Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: ПАШТЕТ утиный от Ильи Романова

Самая известная мировая пряность – перец черный измельчается в дробилках в тонкий порошок. Чем светлее порошок, тем перец качественнее, ведь ядро горошины белого цвета. 

Не секрет, что обычный молотый черный перец продается в обычных магазинах за копейки. Но не многие знают, что очень часто эта пряность фальсифицируется. Дело в том, что перец низкого качества обычно направляют на экстракцию. Экстракция происходит либо в ацетоне, либо в масле, либо в жидкой углекислоте. И получаемые в процессе экстракции или "выжимки" горошины перца, называемые "спэнт", обычно имеют слабый запах перца, очень дешевы, а по внешнему виду напоминают расплющенные горошины. Именно спэнт очень часто является основой дешевой пряности в мелкой фасовке, продающейся в магазине под названием "Черный перец молотый". По сути это отходы, опилки, мусор, пригодный только для котельных и печей.

Особенность помола черного перца от "ЕМКОЛБАСКИ" – уникальная технология, когда пряности для максимального сохранения ароматики перемалывают при отрицательной температуре (- 45/500С) в атмосфере кипящего улекислого газа. При этом сохраняются практически все ароматические и летучие соединения, содержащиеся в горошине черного перца.

Фото-рецепт с применением острой копченой паприки: Собрасада или вяленый паштет.

Видео-рецепт с применением острой копченой паприки: Чоризо Вяленая, Собрасада или вяленый паштет.

Теги: черный перец, купить черный перец, приправа черный перец, перец молотый, черный перец дробленый, перец черный, купить специи, купить приправу, приправа, специи, пряности, купить пряности, перец

Характеристики Перец Черный молотый - 1 кг и 2 кг

Специи и добавки
Страна происхождения Россия
Количество в упаковке 1кг, 2кг
Условия и сроки хранения 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.

Отзывы Перец Черный молотый - 1 кг и 2 кг

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары