Смесь приправ ГОСТ №4 - 1 кг и 2 кг

Смесь приправ ГОСТ №4 - 1 кг и 2 кг
Наличие: 840
Товар в наличии.
Фасовка ИП Агапкин ПА Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА

Описание Смесь приправ ГОСТ №4 - 1 кг и 2 кг

ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5гр, 50гр, 100гр

В упаковке 1кг и 2кг. Цена указана за упаковку.

Состав: глюкоза, перец черный, перец душистый, мускатный орех или кардамон.

Смесь приправ для колбасы №4 применялась в нашей промышленности  для производства в основном сосисок, сарделек и колбас высшего и первого сортов.

Например, сосиски Молочные, сосиски Русские, сосиски Сливочные, вареная колбаса Краснодарская.

ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: Сардельки "Свиные полурубленые", Колбаса "Болонская", "Краковская", Краковская полукопченаяБОЛОНСКАЯ КОЛБАСА

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси:  Колбаса ОДЕССКАЯ,  "Сосиски СЛИВОЧНЫЕ",  "Сосиски сливочные с маслом", "Жареные колбаски с сыром", Одесская полукопченая, Краковская полукопченаяРЕЦЕПТ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ "БОЛОНСКОЙ"

Дозировка 0,25...0,35 % к массе фарша (2,5...3,5 гр на 1 кг).

Внешний вид: равномерно перемешанная однородная масса;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: острый, перечный, свойственный данному виду смеси;

Вкус: жгучий, свойственный компонентам, входящим в смесь;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Теги: смесь по ГОСТу, ГОСТовская смесь, специи для колбасы, купить ГОСТ, ГОСТ №4

Характеристики Смесь приправ ГОСТ №4 - 1 кг и 2 кг

Специи и добавки
Состав глюкоза, перец черный, перец душистый, мускатный орехили кардамон.
Норма внесения 0,25...0,35 % к массе фарша (2,5...3,5 гр на 1 кг)
Подходит для: Сервелаты, Салями, Ветчины и Рубленые колбасы, Сыровяленые и Сырокопченые колбасы, Паштеты, Кровяная колбаса, Ливерная
Количество в упаковке 1кг и 2кг - фасовку нужно выбирать
Условия и сроки хранения 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%

Отзывы Смесь приправ ГОСТ №4 - 1 кг и 2 кг

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары