КАДЖУН, СМЕСЬ ПРИПРАВ ДЛЯ BBQ - 50 ГР И 100 ГР
Описание КАДЖУН, СМЕСЬ ПРИПРАВ ДЛЯ BBQ - 50 ГР И 100 ГР
В упаковке 50 гр или 100 гр - фасовку нужно выбрать.
Цена указана за 1 упаковку.
Смесь специй Каджун (Cajun, иногда звучит как кейджн) в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ появилась как дань уважения одной из ярких национальных смесей специй мира.
Каджуны - франкоговорящие переселенцы из Канады в южные штаты США, в частности в Луизиану, в пойму Миссисипи. В этих местах зарослей, болот, комаров, жары и сплетения национальных кухонь родилась своя уникальная палитра вкусов.
В этих местах родился джаз и блюз. В этих местах люди знают, толк в гармонических сочетаниях.
"Точного состава этой смеси приправ естественно никто не скажет, это всегда секрет. Но я собрал и вывел постоянные сочетания, которые можно назвать скелетом, канонически верной матрицей, на которую можно нанизать любые блюда и быть уверенным в оригинальности.
11 компонентов смеси стилистически верны, сбалансированы по нотам, собраны в единый букет, где ничего не выпирает, и этот оркестр играет гармоничную мелодию. Это сочетание пряностей находит свои отклики и во французской кухне, и в южноамериканской.
В общем, если вы хотите яркости в еде, новых ароматов и вкусов - вы в нужном месте. Нажимайте кнопку "в корзину". Вкус блюд с этой смесью приправ вам понравится!"
Павел Агапкин.
Состав: чеснок, перец Чили, паприка, перец черный, лук, кориандр, корица, кумин, тимьян, белый перец, фенхель.
Смесь слабоострая, примерно 2...3 тыс ед. по Сковиллу.
Идеальна для кулинарии.
Основной вкусовой профиль - паприка, чеснок, кумин, травы.
Теги: каджун, специи, приправа для гриля, приправа каджун, смесь специй, приправа, специи для гриля, купить специи, приправа для BBQ, ароматная приправа, смесь приправ
Характеристики КАДЖУН, СМЕСЬ ПРИПРАВ ДЛЯ BBQ - 50 ГР И 100 ГР
Специи и добавки | |
---|---|
Состав | чеснок, паприка полуострая, перец острый, перец черный, лук, кориандр, корица, кумин, тимьян, белый перец, фенхель. |
Норма внесения | 7...15 гр на 1 кг мясного сырья |
Подходит для: | изготовления любых блюд на гриле в качестве ароматной приправы крупной фракции. Смесь слабоострая, примерно 2...3 тыс ед. по Сковиллу. Идеальна для кулинарии. Основной вкусовой профиль - паприка, чеснок, кумин, травы. |
Количество в упаковке | 50 гр, 100 гр - фасовку нужно выбрать |
Условия и сроки хранения | 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75 %. |