Смесь приправ для Бастурмы - 100гр.
Описание Смесь приправ для Бастурмы - 100гр.
для Бастурмы, смесь приправ, ПРЯНОЕМ, пакет 100 г
Актуальный на сегодня состав смеси — это вторая версия, поэтому на этикетках вы можете видеть пометку - V2.
Внимание! Отзывы до 01 сентября 2022 года относятся к версии 1.0. Именно поэтому мы и решили изменить состав, сейчас состав идеален по соотношениям.
Фасовка - 100 г. Цена указана за упаковку.
Смесь приправ "для Бастурмы" предназначена для создания корочки подсыхания их специй и препятствует преждевременному высыханию мяса, а также помогает сохранить цвет и аромат мяса.
______
- Для обмазки нужно развести эту смесь приправ холодной водой в соотношении специй к воде как 1/3...1/5.
- Помешивать в течение 10 минут пока не загустеет.
- Обмазку наносите на мясо в 2-3 приема, каждый слой сушите сутки.
_______
Смотреть видео-рецепты с использованием горчичного семени:
Теги: для бастурмы, смесь приправ для бастурмы, купить для бастурмы, купить специи, бастурма, купить приправы, смесь приправ, смесь специй
Характеристики Смесь приправ для Бастурмы - 100гр.
| Специи и добавки | |
|---|---|
| Состав | пажитник, перец красный, чеснок, кумин. |
| Норма внесения | 20…35 гр на 1 кг сырья |
| Сроки и условия хранения | 24 мес. в сухом месте при t не выше 20град. при влажности воздуха не более 75%. |
| Подходит для: | сыровяленые цельномышечные ветчины типа бастурма |
| Количество в упаковке | 100гр. |
