Хиты Продаж

Термометр имеет две шкалы и два датчика температуры. Один находится в корпусе и измеряет температуру окружающей среды. При приготовлении колбасы очень важно не превышать температуру внутри духовки выше 80 град.С. Второй находи..

Шприц-инъектор для посола мяса 60 мл, 2 иглы (металл)

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-ОБЗОР ЭТОГО ТОВАРА Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением инъектора: Бекон АНГЛИЙСКИЙ, Балык РАПИД, Рулька "НАИЗНАНКУ", ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ КОЛБАСА, "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный&q..

Шприц колбасный SV-3 (3 литра вертикальный, нерж.), Hakka

Объем 3 литра, материал – пищевая нержавеющая сталь, пластик. В комплект входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром – 16, 22, 32, 38 мм. ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием колбасного шприца:&nb..

Благородная белая плесень для сыровяления - 7 гр. (на 7-12 кг продукта)

Цена указана за упаковку. Используется для получения защитного белого плесневого покрова с ароматом грибов на СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАСАХ В ОБОЛОЧКЕ. ВНИМАНИЕ!!! Не подходит для для продуктов без оболочки (ветчин и сы..

Дымогенератор холодного дыма ЕМ1

Версия ЕМ1 – объем загрузки 1,2 литра щепы. Этого количества хватает на 3-4 часа непрерывного копчения. ВИДЕО-ОБЗОР ДЫМОГЕНЕРАТОРА Пример рецепта с применением данного товара: Бекон АНГЛИЙСКИЙ, Балык РАПИД, КАРПАЧЧО из курицы..

Сетка формовочная "Стринг" 80мм - 2м, 5м, 10м и 50м

Калибр 80 мм. В упаковке: Сетка формовочная "Стринг" 80мм – 2м, 5м, 10м и 50м. Цена указана за упаковку. Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с применением формовочной сетки: Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная груди..

Сетка формовочная 220 мм - 2м, 5м, 10м и 50м

Калибр 220 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м и 50м. Цена указана за упаковку. Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с применением формовочной сетки: Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная грудинка ФРАНКЕНШТЕЙН Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с прим..

Сетка формовочная 150мм - 2м, 5м, 10м и 50м

Калибр 150 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м и 50м. Цена указана за упаковку. Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с применением формовочной сетки: Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная грудинка ФРАНКЕНШТЕЙН Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с ..

Сетка формовочная 125 мм - 2м, 5м, 10м и 50м

Калибр - 125мм. В упаковке 2м, 5м, 10м, 50м. Цена указана за упаковку. ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с ипользованием формовочной сетки: Бекон АНГЛИЙСКИЙ, Сыровяленая Салями КОРСИКА, Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная грудинк..

Сетка формовочная 100мм - 2м, 5м, 10м и 50м

Калибр 100мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м, 50м. Цена указана за упаковку. Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, деликатесов. Рекомендуестся для совместного применения с пленкой коллагеновой. ФОТО-РЕЦЕПТЫ&nbs..