КВАДРАТ Лабиринтный дымогенератор

КВАДРАТ Лабиринтный дымогенератор
Наличие: В наличии
Товар в наличии.
Фасовка ИП Агапкин ПА Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА

Описание КВАДРАТ Лабиринтный дымогенератор

Дымогенератор продается в комплекте с металлическим лотком для пожарной безопасности. Внимание! В процессе использования возможно просыпание тлеющей щепы сквозь сетку.

 

Без поддона использовать не рекомендуется из соображений пожарной безопасности!

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением этого товара: Бекон АНГЛИЙСКИЙ,  Балык РАПИД,  КАРПАЧЧО из курицы,

Лабиринтные дымогенераторы позволяют получить холодный дым с температурой окружающей среды. Это их отличительная особенность и большой технологический плюс данного типа дымогенераторов.

Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или "дымогенераторами сигаретного типа".  Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне.

Данный тип дымогенератора позволет получать коптильный дым с легкой фракцией коптильных и ароматических веществ. Время тления от 2 до 6 часов в зависимости от плотности набивки опилками и притока воздуха.

Опилки в лабиринтном дымогенераторе применяются только самой мелкой фракции (размером 500-1000 мкм). Это обеспечивает постоянное и равномерное тление без затухания и возгораний.

#Лабиринтныйдымогенератор способен обеспечить плотный дым в емкости до 100 литров.

Если объем коптильни больше, то потребуется уже пара таких дымогенераторов. Или можно зажечь опилки с двух сторон лабиринта. Это естественно приводит к увеличенному расходу опилок вдвое, но и позволяет получить высокую плотность дыма для обработки большого объема продукта в коптильне.

Теги: дымоген, дымогенератор, копчение, холодное копчение, теплое копчение, щепа, щепа для копчения,

Характеристики КВАДРАТ Лабиринтный дымогенератор

Оборудование
Габаритные размеры в коробке - 34*22*5,5 см / дымогенератор с поддоном - 31*21*4 / дымогенератор без поддона - 22*21*5
Вес в коробке - 345 гр. / без коробки - 315 гр.

Отзывы КВАДРАТ Лабиринтный дымогенератор

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары