Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр.

(#Балтийская 50, 100гр и 1кг)
Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр.
Наличие: 181
Товар поступит на склад в июне.
Фасовка ИП Агапкин ПА Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА

Описание Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг

В упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с этой смесью: СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с этой смесью: СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Смесь приправ "Балтийская" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:

- консервов и пресервов из рыбы* (сельдь, скумбрия, сардина, ставрида, мойва, килька и пр);

рыбных маринадов;

салатов с рыбой;

соленой рыбы;

Также, прекрасно показала себя при ароматизации вяленой говядины.

  • Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2мм;
  • Цвет: серо-коричневого цвета, может быть темнее или светлее от партии к партии;
  • Вкус: очень пряный, свойственный рецептурному составу смеси;
  • Запах: пряный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси;
  • Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Дозировка этой смеси пряностей: 8-15 гр/кг сырья.

*Рыбные пресервы – это рыбные продукты, не прошедший термическую обработку, этим и отличаются пресервы от консервов. Такой способ приготовления сохраняет в рыбе основные белки и витамины. Для пресервов используют как свежую рыбу, так и охлажденную или замороженную. Рыбу солят. В кусочки рыбного филе вносят заливку, состоящую из растительного масла (это может быть оливковое и/или подсолнечное) и пряностей.

Срок хранения – 24 месяца при комнатной температуре.

Теги: приправа балтийская, смесь балтийская, купить балтийская, балтийская, для рыбы, купить приправы, купить специи, смесь приправ, специи

Характеристики Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр.

Специи и добавки
Состав перец душистый, перец черный, кардамон, мускатный орех, кориандр, имбирь, гвоздика.
Норма внесения 8...15 гр на 1кг сырья
Сроки и условия хранения 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%
Подходит для: рыбных пресервов, рыбных маринадов, для пряного посола рыбы
Количество в упаковке 50гр, 100гр.

Отзывы Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр.

Здравствуй, Павел!
Пожалуйста, дайте соотношения пряностей в приправе. Очень бы хотелось попробывать самому составить. Если конечно это не секрет.
От администрации: к сожалению не можем, это коммерческая информация.

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары