Смесь приправ Универсальная - 1 кг

ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой приправы: "КАРБОНАД ДОМАШНИЙ"

Состав: лук, морковь, глюкоза, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы.

Смесь приправ "Универсальная" предназначена для придания вкуса и аромата:

- полукопченых и варено-копченых колбас;

- изделий из мяса птицы, в том числе цыплят гриль;

- пиццы, горячих бутербродов;

- рубленных полуфабрикатов;

- соусов, маринадов, панировок, кетчупов и паст;

- первых и вторых блюд.

Само название – смесь Универсальная говорит о том, что её можно применять где угодно. Входящие в состав сушеные овощи и пряные травы создают основную "подложку вкуса" для любого блюда, не выделяясь первой нотой, а выгодно оттеняя и поддерживая вкус основного продукта.

Смесь Универсальную можно использовать в супах, где она придаст маслу и жиру прекрасный янтарный цвет, а также в подливах и вторых блюдах – с "Универсальной" они обретут нежную пикантность.

Наверное, один из наиболее удачных вариантов применения смеси "Универсальной" – в панировках. Достаточно просто смешать сухую манку или хлопья геркулеса с этой смесью, добавить немного соли и обвалять в получившейся смеси перед жаркой любые котлеты, бифштексы, кусочки мяса, рыбы или курицы. Результат получается фантастический - казалось бы, простое обыденное блюдо обретает яркий внешний вид, хрустящую ароматную корочку и сочный вкус, который эта корочка сохраняет внутри продукта.

Вместе со смесью "Универсальная" в панировках можно микшировать любые декоративные смеси и ваши блюда будут уникальными и каждый раз разными. Ведь разнообразие сочиненных таким образом панировок может ограничиваться лишь вашей фантазией!

• Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленных пряностей размером частиц не более 2мм;
• Цвет: темно-серый с оттенком желтого;
• Вкус: пряный, свойственный рецептурного составу смеси;
• Запах: слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси.