Карман колбасный фиброуз., палисандр, 60 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.

Карман колбасный фиброуз., палисандр, 60 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.
Наличие: 555
Товар в наличии.
«Oy ViskoTeepak», Финляндия Производитель: «Oy ViskoTeepak», Финляндия

Описание Карман колбасный фиброуз., палисандр, 60 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.

Цена указана за 1 шт., длина 31 см.

Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой с петлей. 

Петля упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление. 

Подвешенный в духовке, климатической камере или в коптильне колбасный батон стандартной длины 30 см будет неотличим от "магазинного", ведь у него на поверхности не будет следов от соприкосновения с поддоном или решеткой.

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ

Смотерть ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: Сервелват НАРОДНЫЙ

Теги: карман, оболочка, фиброузная оболочка, клипсованый карман, колбасная оболочка

Характеристики Карман колбасный фиброуз., палисандр, 60 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.

Оболочки
Вид оболочки Фиброузная
Количество в упаковке 31 см
Калибр оболочки 55 мм
Фаршеемкость 1 шт: 0,49...0,64 кг
Цвет Палисандр
Виды колбас Сервелаты, салями, вареные колбасы, сыровяленые, сырокопченые колбасы. Идеальна для варено-копченых и копчено-вареных колбас
Способ приготовления Копчение, вяление, варка, запекание
Подготовка к набивке Замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности
Условия и сроки хранения при t = +15…25 град. и влажности 65…75% - 24 мес.

Отзывы Карман колбасный фиброуз., палисандр, 60 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.

Так никто ничего и не посоветовал((((
От администрации: а что тут советовать, набил и сварил, все просто)))

Здравствуйте, не очень понравилась данная оболочка, так как в месте пустот она выглядит сморщенной и колбаса имеет не товарный вид. Посоветуйте, пожалуйста, оболочку, которая хорошо держит форму, помимо коллагеновой.

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары