Соль упакована в герметичный пакет. Количество в упаковке – 100гр. Этого количества достаточно для производства 3-4,5 кг. колбас. Примерно это количество фарша обычно набивается в нашу стандартную 5-метровую фасовку свиной..
В наличииКод Товара: Сетка "Стринг" 80мм – 2м, 5м, 10м и 50м
Калибр 80 мм. В упаковке: Сетка формовочная "Стринг" 80мм – 2м, 5м, 10м и 50м. Цена указана за упаковку.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с применением формовочной сетки: Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная груди..
Фасовку нужно выбрать - 100 гр или 500 гр.
Состав пряностей- сбалансированный, без резких нот, но взаимно поддерживающих и усиляющих друг друга. В составе находится природный усилитель вкуса - экстракт дрожжей. Технология пр..
В наличииКод Товара: Сетка формовочная 100 мм - 2 м, 5 м, 10 м и 50 м
Калибр 100мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м, 50м. Цена указана за упаковку.
Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, деликатесов.
Рекомендуестся для совместного применения с пленкой коллагеновой.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ&nbs..
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать.Цена указана за одну упаковку."Смесь специй Имбирная появилась как образцовый типаж немецкой колбасной школы по мотивам классических составов колбас Тюрингии, где в ходу высокие пряности. Я собрал в..
В наличииКод Товара: Сетка 150 - 2м, 5м, 10м и 50м
Калибр 150 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м и 50м. Цена указана за упаковку.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с применением формовочной сетки: Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная грудинка ФРАНКЕНШТЕЙН
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с ..
В наличииКод Товара: Сетка 220мм - 2м, 5м, 10м и 50м
Калибр 220 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м и 50м. Цена указана за упаковку.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с применением формовочной сетки: Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная грудинка ФРАНКЕНШТЕЙН
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с прим..
В наличииКод Товара: Экстракт Дрожжей (сухой) - 50гр, 100гр, 500гр
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Экстракт дрожжей - натуральный усилитель вкуса. Он не имеет индекса "Е", потому что его производят из натуральных пивных дрожжей.
Производство этого экстракта очень простое &nda..