На 1 кг ФАРША - ВЕТЧИНЫ рубленые и цельномышечные, РУЛЕТЫ - 8...15 гр

Смеси приправ для ВЕТЧИН рубленых и цельномышечных, для мясных РУЛЕТОВ - 8....15 гр.

Одна упаковка 5...15 гр (в зависимости от наименования смеси)

рассчитана на 1 кг мясного фарша.

_________________________________________________________________________________________________

Для "ВЕТЧИН" (безфосфатная смесь приправ) - 8 гр, 

эта упаковка рассчитана на 1 кг сырья.

Состав: перец, кориандр, чеснок молотый, глюкоза.

 Купить фасовку 50 гр и 100 гр.   /   Купить фасовку 1 кг и 2 кг.

Смесь приправ "для Ветчин" подходит для:

- немецких колбасок,

- колбасок-гриль,

- колбасок для жарки,

- купат.

_________________________________________________________________________________________________

"МЯСНИЦКАЯ СОЛЬ" для рассолов (безфосфатная, нитритсодержащая смесь) - 15 гр, 

эта упаковка рассчитана на 1 кг сырья.

Состав: нитритная соль 0,6%, сахара, экстракт черного перца, экстракт душистого перца, экстракт кардамона, аскорбат натрия.

 Купить фасовку 100 гр и 500 гр. / Купить 1 кг.

Смесь "Мясницкая соль" для рассолов подходит для:

- вареных колбас,

- копченых ветчинных колбас,

- цельномышечных ветчин.