Смесь для Венских сосисок - 1 кг
Описание Смесь для Венских сосисок - 1 кг
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр, 50гр, 100гр.
Цена указана за упаковку. Фасовку необходимо выбрать.
Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу Венских сосисок. Подходит также для любых колбасных изделий из эмульгированных фаршей (вареные колбасы, сосиски и сардельки).
Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 1кг. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с этой колбасной смесью: Сосиски с ШОКОЛАДОМ, Сосиски ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ, ВЕНСКИЕ СОСИСКИ.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с этой колбасной смесью: ВЕНСКИЕ СОСИСКИ.
* в составе смеси присутствуют:
|
смесь пищевых фосфатов |
это стабилизаторы, регуляторы кислотности Е450 Е451 Е452 или три-полифосфаты - используются для создания эмульсии, как "страховка" при незрелом сырье |
АНАЛОГИЧНАЯ ПО СОСТАВУ СМЕСЬ ПРИПРАВ ТОЛЬКО БЕЗ ФОСФАТОВ называется "ВЕНСКИЙ СЕРВЕЛАТ" Перейти к этой смеси, купить смесь Венский сервелат.
Теги: венские, франкфуртские, немецкие сосиски, смесь приправ, аскорбат натрия, фосфат, набивка, оболочка для сосисок, баранья черева, экстра, нитритная соль, hakka
Характеристики Смесь для Венских сосисок - 1 кг
| Специи и добавки | |
|---|---|
| Состав | смесь пищевых фосфатов, натуральные пряности и их экстракты (перец черный, перец белый, мускатный орех, мацис, имбирь, кардамон, горчица), декстроза, антиокислитель (аскорбинат натрия) |
| Норма внесения | 8 гр. на один кг. мясного сырья |
| Подходит для: | Венских и Франкфуртские сосисок, для сосисок и сарделек, для вареных колбас |
| Количество в упаковке | 1кг |
| Условия и сроки хранения | 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75% |
