Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр

Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр
Наличие: 16
Товар в наличии.
ИП Агапкин ПА Производитель: ИП Агапкин ПА

Описание Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр

Количество в упаковке - 100гр или 500гр.

Цена указана за упаковку.

Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.

Купить данный товар 1 кг можно в категории ОПТ. Пройдите по ссылке.

Видео-рецепты с применением данного товара:   КУМПЯЧОКПЕППЕРОНИ,  Бекон Рапид или грудинка сырокопченая с «подваром».

Фото-рецепты с применением данного товараКарбонад и свиная шейка в ЧУДОПАКЕТАХ, КУМПЯЧОК,  Бекон Рапид или грудинка сырокопченая с «подваром».

Назначение: для посола сыровяленых и сырокопченых ветчин длительного срока созревания.

Рецептура: к 15 гр мясницкой соли для сыровяления добавить 20 гр поваренной соли, внести эту смесь на 1 кг мясного сырья.

Теги: мясницкая соль, соль, нитритная соль, купить нитритную соль

Характеристики Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр

Специи и добавки
Приготовление рассола на каждые 15 гр мясницкой соли для сыровяления добавить 20 гр поваренной соли, внести эту смесь на каждый 1 кг мясного сырья.
Состав нитритная соль 0,6%, экстракты (черного перца, мускатного ореха, можжевельника, перца кубеба), сахара, нитрат натрия, аскорбат натрия
Норма внесения 15 гр. на один кг. мясного сырья
Подходит для: сыровяленых и сырокопченых ветчин длительного срока созревания от 2-х месяцев до полугода
Количество в упаковке 100 гр, 500 гр
Условия и сроки хранения 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75 %

Отзывы Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары