Махан (сыровяленая колбаса из конины), смесь приправ, пакет 100 г
Описание Махан (сыровяленая колбаса из конины), смесь приправ, пакет 100 г
Махан (сыровяленая колбаса из конины), смесь приправ, пакет 100 г
Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Махан".
Фасовка - 100 г. Цена указана за упаковку.
Смесь приправ Для Махана предназначена:
- как вкусоароматическая составляющая рецептур вяленых колбас из конины, оленины, баранины, говядины.
- допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Характеристики смеси приправ Махан:
- Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
- Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
- Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
- Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
- Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
Внимание! Хранить в герметично упакованном виде!
Смотреть видео-рецепты с использованием этого товара
Теги: махан, смесь для махан, для сыровяленых, для колбас, смесь приправ, специи, приправы, для вяленой, для колбасы, для вяленой колбасы, колбаса из конины
Характеристики Махан (сыровяленая колбаса из конины), смесь приправ, пакет 100 г
| Специи и добавки | |
|---|---|
| Состав | перцы, чеснок, мускатный орех, кориандр, имбирь, сахара, аскорбинат натрия. |
| Норма внесения | 7 гр. на 1 кг. сырья |
| Подходит для: | сыровяленых мясных изделий из конины, оленины, говядины, баранины |
| Количество в упаковке | 100гр. |
| Условия и сроки хранения | 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75% |
