Смесь приправ Фуэт - 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)

В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.

Видео-рецепт с этой колбасной смесью: Сыровяленая Фуэт.

Фото-рецепт с этой колбасной смесью: Сыровяленая Фуэт

Состав: перцы, мускатный цвет, кардамон, сахара, аскорбинат натрия.

Рекомендуемая дозировка: 7 грамм на 1 кг мясного сырья.

Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классических вяленых итальянских колбас Фуэт, подходит к применению в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.

Внешний вид:  порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: запах свойственный натуральным пряностям;

Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Условия хранения – в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75 %.

Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца. 

так выглядит упаковка 8 гр, рассчитанная на 1 кг сырья (пробник)

так выглядит упаковка 50 гр.