Каталог товаров
В наличии Код Товара: Карман фиброуз. 50 мм - клипса с петлей вишня
Цена указана за 1 шт., длина 31 см.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ, ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ КОЛБАСА, СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ РУБАШКЕ, ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, "ОРИГИНАЛЬНЫЙ..
В наличии Код Товара: Карман фиброуз. 60 мм - клипса с петлей лосось
Цена указана за 1 шт., длина 31 см.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Сервелват НАРОДНЫЙ, ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, ОРИГИНАЛЬНЫЙ СЕРВЕЛАТ С ОРЕХАМИ, СЕРВЕЛАТ АБРИКОСОВЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ..
В наличии Код Товара: Карман КРЕМ 55 мм,. 31 см, фиброуз,
Цена указана за 1 шт., длина 31 см.
Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой с петлей.
Петля упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление.
Подвешенный в духовке, кл..
Предзаказ Код Товара: Карман ПАЛИСАНДР 60 мм,. 31 см, фиброуз,
Цена указана за 1 шт., длина 31 см.
Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой с петлей.
Петля упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление.
Подвешенный в духовке, климатич..
В наличии Код Товара: КВАДРАТ - Лабиринтный дымогенератор
Дымогенератор продается в комплекте с металлическим лотком для пожарной безопасности. Внимание! В процессе использования возможно просыпание тлеющей щепы сквозь сетку.
Без поддона использовать не рекомендуется из соображений по..
В наличии Код Товара: Клипсатор ручной с клипсами
Цена указана за клипсатор 1 шт и коробку клипс (600 шт.)Вместе с клипсатором в комплекте 600 шт. клипсы. Клипсы можно приобрести отдельно. клипса вставляется в углубления усилие при разжатии обеспечивает пружина ручки проре..
В наличии Код Товара: Книга Колбасы и копчености
Книга "Колбасы и Копчености" (Репринтная),1938 г.
..
В наличии Код Товара: Книга МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Книга МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, Генрих Фейнер
- Научные основы
- Технология
- Практические реконструкции
..
В наличии Код Товара: Русский фабрикант
Уникальные рецепты мясных деликатесов от ремесленного "колбасника" Петра Пахомова.
Колбасы Петра Пахомова всегда удивляют своей авторской необычной изюминкой. Порой их даже язык не поворачивается назвать колбасными изделиями или просто колба..
В наличии Код Товара: Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм
Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм
Немецкая практика.
- Разделка
- Дефекты продуктов
- Производство мясных изделий
- Колбасы, сосиски, рулеты...
..
В наличии Код Товара: Смесь для Мергеза - 7, 50, 100гр.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Нужно выбрать фасовку. Цена указана за одну упаковку.
Данная смесь приправ создана для колбасок для жарки по мотивам северо-аф..
В наличии Код Товара: коллагеновая 80 мм - 2м, 5м и 10м
В упаковке 2м, 5м или 10 метров, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 80 мм (после набивки – 85...87мм). Рисунок – под синюгу.
Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-..
