Смесь приправ "Свиная колбаса" - 50гр, 100гр.
Описание Смесь приправ "Свиная колбаса" - 50гр, 100гр.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
Данная смесь специй идеально подходит для производства салями, сервелатов и полукопченых колбас из свинины.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Крокеты, ФИНСКАЯ САЛЯМИ.
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Крокеты.
Любисток, смесь перцев, мускатный орех и розмарин – это та удачная комбинация пряностей дает полный, плотный и яркий вкус любым видам колбас с использованием свинины.
Эта смесь – профессиональный настоящий инструмент технолога-мясопереработчика.
Стоит отметить что наиболее полный вкус колбас раскрывается не сразу после термообработки, а спустя 8...12 часов хранения готовой колбасы в холодильнике.
Теги: свиная колбаса, приправа свиная колбаса, приправа для свинины, для свинины, специи, пряности, приправы, купить специи
Характеристики Смесь приправ "Свиная колбаса" - 50гр, 100гр.
| Специи и добавки | |
|---|---|
| Состав | пряности (перец черный, перец белый, чеснок, мускатный орех), декстроза, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, ароматизатор розмарин, экстракт любистока. |
| Норма внесения | 6...8 гр на 1 кг фарша. |
| Подходит для: | салями, сервелатов и полукопченых колбас из свинины. |
| Количество в упаковке | 50гр, 100гр. |
| Условия и сроки хранения | 24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75% |
