Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр.

Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр.
Наличие: 4424
Товар в наличии.
Фасовка ИП Агапкин ПА Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА

Описание Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг

В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.

Дозировка этой смеси пряностей: 5-30 гр/кг.

В состав декоративной смеси "Мексика" входят: горчичное семя, перец сладкий, лук, перец чили "птичий глаз", тмин, петрушка, маслосмолы паприки.

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой приправы: Рулька "НАИЗНАНКУ",   ВЕТЧИНА ЭПИЧЕСКАЯ,   ВЕТЧИНА ИЗ ПТИЦЫ,  Ветчина ЛОШАРИКИ,  Ветчина домашняя,  Мексика, Рулька варено-печеная к празднику, Рулеты из индейки и говядины, Мясной хлеб по-домашнему, Салями ПЕППЕРОНИ, Сервлат ОСОБЫЙ

ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой приправы: Рулька НАИЗНАНКУ,   Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ,  Рулет "Бычье сердце", Фаршированная грудинка

Смесь приправ "Мексика" предназначена::

- для мясных и рыбных блюд;

- для декорации колбас и копченостей;

- в качестве приправы для рыбных пресервови соусов;

- для первых и вторых кулинарных блюд.

Рекомендации по использованию.

Декоративную смесь приправ "Мексика" в качестве рецептурного компонента применяют при производстве вареных колбас и паштетов. Смесь добавляют в конце процесса перемешивания.

При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. 

При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.

  • Внешний вид: смесь пряностей и овощей размером кусочков 3*3мм;
  • Цвет: от желто-коричневого до красного;
  • Вкус: вкус жгучий, свойственный перцу чили;
  • Запах: Запах свойственный пряносятм, входящим в состав смеси.

*Рыбные пресервы – это рыбные продукты, не прошедший термическую обработку, этим и отличаются пресервы от консервов. Такой способ приготовления сохраняет в рыбе                основные белки и витамины. Для пресервов используют как свежую рыбу, так и охлажденную или замороженную. Рыбу солят. В кусочки рыбного филе вносят заливку, состоящую из растительного масла (это может быть оливковое и/или подсолнечное) и пряностей.

Теги: мексика, смесь приправ мексика, купить мексика, смесь приправ, купить специи, приправы, купить приправы, декоративные приправы

Характеристики Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр.

Специи и добавки
Состав горчичное семя, перец сладкий, лук, перец чили, тмин, петрушка, маслосмолы паприки
Норма внесения 5…30 гр на 1кг
Количество в упаковке 50гр, 100гр.
Условия и сроки хранения 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%

Отзывы Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр.

Здравствуйте! Есть ли возможность нанести эту смесь изнутри на обычную трубчатую полиамидную оболочку, не прибегая к листовым плёнкам - коллагеновым или целллюлозным?
от администрации: нет, без специального оборудования это невозможно

Делал с этой смесью по вашему рецепту пепперони! Увы но не понравился. Ни аромата, ни вкуса! Сделали с ней пиццу думал хоть в ней раскроется аромат и опять облом. В чем причина не пойму! Все рецепты и специи которые пробовал от вас все просто идеальны, а тут такое разочарование.
От администрации: за 7 лет торговли первый негатив про Мексику. Она нормальная, свежая у вас? Это самая хитовая позиция в декорах, лучше только Нежная

Идеальная посыпка для рулетов. Внутри всегда будет красивая завитушка. Аромат насыщенный. Рекомендую!

Очень понравилась Мексика,делала обсыпку для цельномышечной ветчины,очень живенько получилось!

Случайно нашла этот сайт, т.к. не увлекаюсь изготовлением колбасок. Зато люблю добавлять различные специи в пищу. "Мексика" - одна из моих любимых смесей. Добавляю её "везде и всюду", даже в обычный салат из огурцов и помидоров.
Заказанная мною смесь, чуть ярче чем на фото, поэтому более аппетитная =)
Доставка Почтой России - быстрая и удобная. Спасибо!

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары