Каталог товаров
В данном разделе собран весь ассортимент нашей продукции.
В наличии Код Товара: Угольный гриль Slow and Sear Original Kettle SnS, 57 см, черный
В наличии Код Товара: Шприц SV-3, Hakka
Объем 3 литра, материал – пищевая нержавеющая сталь, пластик. В комплект входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром – 16, 22, 32, 38 мм.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием колбасного шприца:&nb..
В наличии Код Товара: Поддон Drip ‘N Griddle Deluxe для корзины Slow ‘N Sear 57 см
Стальной поддон в виде сковороды с
решеткойДелюксовое исполнение полностью оправдывает свое
название! Судите сами. Формат поддона 3 функции в 1:
приготовление на решетке, приготовление и разогрев блюд на ск..
В наличии Код Товара: Решетка для гриля EasySpin_57см
Хотите упростить и улучшить приготовление
стейков?Ключевым элементом в барбекю является стальная
решетка. Она должна быть в меру вместительной, удобной и надежной. Предлагаем
приобрести фирменный аксессуар, бл..
В наличии Код Товара: Поддон планча чугунный Slow and Sear
Чугунный поддон для любых кулинарных
изысков на гриле! Фирменная вставка (пластина) является фирменным
аксессуаром для угольных грилей Slow ‘N Sear. С ней приготовление
морепродуктов, овощей, рыбы в процессе барбекю стан..
Предзаказ Код Товара: ЕМ2
Версия ЕМ2 – объем загрузки 1,8 литра щепы. Этого количества хватит на 4-6 часов непрерывного копчения.
ВИДЕО-ОБЗОР ДЫМОГЕНЕРАТОРА
Пример рецепта с применением данного товара: Бекон АНГЛИЙСКИЙ, &n..
Предзаказ Код Товара: ЕМ1
Версия ЕМ1 – объем загрузки 1,2 литра щепы. Этого количества хватает на 3-4 часа непрерывного копчения.
ВИДЕО-ОБЗОР ДЫМОГЕНЕРАТОРА
Пример рецепта с применением данного товара: Бекон АНГЛИЙСКИЙ, Балык РАПИД, КАРПАЧЧО из курицы..
В наличии Код Товара: ПРЕСС-ФОРМА ШИНКОДЕЛ
Цена указана за 1 штуку. Фаршеемкость одной пресс-формы около 2 кг.Данная пресс-форма предназначена для изготовления прессованных мясных ветчин и хлебов.Эта модель была создана как совместный проект с Петром Пахомовым, который принимал непосре..
В наличии Код Товара: Решетка второй уровень нерж. 55см
Готовьте больше блюд на своем гриле!Полноценная дополнительная решетка, а не обычная
нагревательная подставка. Функциональное жарочное пространство для
приготовления бекона, овощей, рыбы – всего чего угодно. П..
В наличии Код Товара: PH-МЕТР ДЛЯ МЯСА КОЛБАС СЫРОВ И РЫБЫ
Прибор в удобном чехле, с набором сухих препаратов для поверки прибора (5 шт.). Этот прибор наконец позволит вам понимать, когда же пора остановить ферментацию колбас и направить их на вяление.Хотите, чтобы ваша колбаса не была слишком кислой,..
В наличии Код Товара: Умный термометр IBT-2X от Inkbird
Универсальный термометр для духовки и гриля, термокамеры и коптильни с радиусом действия до 100 метров (в прямой видимости без помех). Забудьте о постоянных заботах при приготовлении пищи в коптильне или на гриле на вашем дачном участке. Получайте ..
В наличии Код Товара: ОПТ - НИТРИТНАЯ соль, AKZO NOBEL
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).
Внимание! этот товар мы доставляем только транспортными компаниями! Доставки через Почту..
В наличии Код Товара: ОПТ-15кг- Щепа БЕЗ можжевельника
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
Состав: бук. Без можжевельника!!!!
Данная смесь равномерно и стабильно тлеет в любых пассивных дымогенераторах, вырабатывая дым, придающий изделиям красивый копчёный желто-рубинов..
В наличии Код Товара: Русский фабрикант
Уникальные рецепты мясных деликатесов от ремесленного "колбасника" Петра Пахомова.
Колбасы Петра Пахомова всегда удивляют своей авторской необычной изюминкой. Порой их даже язык не поворачивается назвать колбасными изделиями или просто колба..
В наличии Код Товара: Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм
Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм
Немецкая практика.
- Разделка
- Дефекты продуктов
- Производство мясных изделий
- Колбасы, сосиски, рулеты...
..
В наличии Код Товара: Книга МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Книга МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, Генрих Фейнер
- Научные основы
- Технология
- Практические реконструкции
..
В наличии Код Товара: щепа Голдспан опт
Мешок 15 кг щепа для стандартных дымогенераторов и дымогенератороа нашей термокамеры ЕМКОЛБАСКИ.
Размер щепы 3*10 мм.
Купить эту щепу в фасовке 500 гр.
Внимание! Для лабиринтных дымогенераторов требуется другая щепа!
Эта щепа вырабатыва..
В наличии Код Товара: Фиброуз. копчение, 50 метров
В упаковке 50 метров. Калибр оболочки 50 мм и 65 мм
Цвет - копчение.
КУПИТЬ ЭТУ ОБОЛОЧКУ В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 2 МЕТРА, 10 МЕТРОВ И 20 МЕТРОВ.
______________________
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: Сервелват НАР..
Предзаказ Код Товара: ОПТ - шпагат Бобина
Продается только в бобинах по 2 кг (+ / - 5%).
Продается в двух цветах (цвет нужно выбрать):
белый,
красно-белый.
Один из самых прочных хлопковых шпагатов, благодаря двойному кручению и специальной обработке.
..
В наличии Код Товара: ДОСКА РАЗДЕЛОЧНАЯ КОМПОЗИТНАЯ Стандарт. Тип 2
Разделочная доска будущего!Именно так. Сколько раз вы меняли доску на кухне? И сколько проблем с ними постоянно?Деревянные доски рассыхаются и трескаются, плесневеют, и их всегда приходится мыть вручную и сушить. Из дерева выкрашиваются кусочки вол..
В наличии Код Товара: ДОСКА РАЗДЕЛОЧНАЯ КОМПОЗИТНАЯ Стандарт. Тип 1
Разделочная доска будущего!Именно так. Сколько раз вы меняли доску на кухне? И сколько проблем с ними постоянно?Деревянные доски рассыхаются и трескаются, плесневеют, и их всегда приходится мыть вручную и сушить. Из дерева выкрашиваются кусочки вол..
В наличии Код Товара: Калибр 22/24
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5м, 10м
В упаковке 91,44м (пучок). Калибр 22/24. Цена указана за 1 упаковку.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: сосиски Карривурст, НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски, Сосиски с кокосовы..
Предзаказ Код Товара: Книга Колбасы и копчености
Книга "Колбасы и Копчености" (Репринтная),1938 г.
..
Предзаказ Код Товара: Русский фабрикант
В этих пяти книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности.
Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас.
Но нам, домашним колбасникам, именно о..
