Хиты Продаж

Смесь приправ "Салями Финская" - 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг Эта смесь содержит пряности, фосфаты и ароматизаторы мяса и дыма. Эта смесь – профессиональный настоящий инструмент технолога-мясопереработчика. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси:..

Старты для Квашения овощей - 10 гр

Цена указана за упаковку. Вносить культуру нужно после того, как овощи были погружены в рассол и перед началом ферментации. Растворить культуру в небольшом количестве рассола и затем сразу же добавить в емкость посола при перемешивании для на..

Сосисочная коллагеновая прямая - 15 м.

В упаковке 1 гильза – 15 метров. Калибр – 24 мм. Цена указана за упаковку. Эта оболочка является аналогом Сосисочной коллагеновой прямой, 18 метров. Обращаем Ваше внимание на то, что для набивки данно..

Айцел Премиум, калибр 50мм - 2 метра, 10 метров (бесцветная)

Айцел Премиум - мембранная колбасная оболочка, универсального типа. Она настолько тонкая и прозрачная, что почти не заметна на колбасном батоне! _________________________ Она подходит для любых типов колбас, но наиболее успешно проявляет с..

Перец Кубеба - 50гр и 100гр

В упаковке 50 или 100 гр. Цена указана за упаковку. Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно" Перец кубеба отличается от обычного черн..

Нитритная соль - 500 гр

Соль упакована в герметичный пакет. В упаковке – 500 гр. Цена указана за упаковку. Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания). СМОТРЕТЬ ВИДЕО Срок годности –&nb..

Смесь для Финоккьона (итальянская сыровяленая колбаса) - 50гр, 100гр

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша) Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку. Смотреть&nbs..

Сетка формовочная 125 мм - 2м, 5м, 10м и 50м

Калибр - 125мм. В упаковке 2м, 5м, 10м, 50м. Цена указана за упаковку. ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с ипользованием формовочной сетки: Бекон АНГЛИЙСКИЙ, Сыровяленая Салями КОРСИКА, Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная грудинк..

Альбумин пищевой (кровь сушеная) - 250гр

В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку. Этого количества достаточно для приготовления 4-5 кг кровяной колбасы. ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "Языковая кровяная колбаса", Колбаса "Кровянка по-домашнему", "Зельц К..

Смесь для Домашних колбас - 50гр, 100гр

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного сырья) Смесь приправ Для Домашних колбас подойдет для сервелатов, салями, жареных колбас, колбас-гриль, для купат, для соусов, первы..

Смесь для Ветчин - 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного фарша) Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, пти..

500 гр - Щепа бук+можжевельник, размер 0,5*1 мм для лабиринтных дымогенераторов

Цена указана за упаковку. В упаковке 500 гр. Размер буковой щепы - 0,5*1 мм. Производитель - Räuchergold, Германия. Данную щепу можно купить в оптовой фасовке - 15 кг. _______ Состав: бук, можжевельник, тимьян..