Популярные Товары

Антиокислитель жира - 3 гр (на 1 кг сырья)

Цена указана за пакетик. В пакетике 3 гр. Антиокислителя. Этого количества достаточно для защиты от прогоркания 1 кг мясопродукта. Применение: для блокирования окисления жирных кислот мяса, рыбы, сухого молока, растительных масел при длитель..

ГОСТ ФС Русская Мускат – 8гр, 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг В одной упаковке – 8гр, 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку. СМОТРЕТЬ ВИДЕО Состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех..

Цитратная смесь Абсолют – 5гр, 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг В одной упаковке – 5гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "СОСИСКИ ДОМАШНИЕ С НАПОЛНИТЕЛЕМ ВНУТРИ" Комплексная пищевая добавка...

Синюга баранья, калибр 70+, 5 шт.

Прекрасно подходит для куриных рулетов, рулетов из рубленной рульки, колбас из рубленного кусками мяса, сыровяленых колбас типа суджука, плоских вяленных колбас, казы по-степняцки, рулетов. ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Ориги..

ГОСТ ФС №1 Мускат – 8гр, 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг В одной упаковке – 8 гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку. ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: Сосиски Молочные ГОСТ, Московская варено-копченая, Любительская варена..

Сотовая фиброузная оболочка 65 мм - 2 м.

Цена указана за упаковку. ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Сервелват НАРОДНЫЙ, ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, Оригинальный СЕРВЕЛАТ с орехами, Сервелат абрикосовый ПРАЗДНИЧНЫЙ, Сервелат Южный ВИ..

Баранья черева 20/22 - 10м

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В БОЛЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 91,44м (пучок) В упаковке 10м. Калибр 20/22. Цена указана за 1 упаковку. ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски, Сосиски с кокосовыми сливками "Баунти&quo..

Смесь для Белых колбасок (мюнхенские) - 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2 кг В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку. Дозировка этой смеси пряностей: от 6 до 15 гр/кг. В составе смеси приправ "для Белых мюнхенских колбасок": пряные..

Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку. Дозировка этой смеси пряностей: 5-30 гр/кг. В состав декоративной смеси "Мексика" входят: горчичное..

Баранья черева 22/24, качество "ЭКСТРА" – 10м

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 91,44м (пучок) В упаковке находится 10 м бараньей черевы качества ЭКСТРА. Калибр – 22/24 мм. Баранья черева этой категории отличается высокой прочностью и отсутств..

Копченая паприка – 50гр и 100гр

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. Копченая паприка чаще всего используется при изготовлении блюд испанской и итальянской кухни. Но особую роль ей отводят в изготовлении сы..

Аспик (желатин 220 Блюм) - 200 гр

В упаковке – 200гр. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием желатина АСПИК: ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ КОЛБАСА, "АССОРТИ В ЖЕЛЕ "ПРАЗДНИЧНОЕ", "СЕРВЕЛАТ ОСОБЫЙ" ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием желатина АСПИК: ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ колбаса, ..