Популярные Товары

Набор №3 для рулетов
Состоит из: 1. Пленка коллагеновая - 2метра; 2. Сетка формовочная 100 мм - 2 метра; 3. Шпагат колбасный х/б - 5 метров. Вот примеры рецептов с использованием набора №3: Рулет куриный, Рулет "Бычье сердце", Рулет из курины..
Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр
Количество в упаковке - 100гр или 500гр. Цена указана за упаковку. Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья. Купить данный товар 1 кг можно в категории ОПТ. Пройдите по ссылке. Ви..
Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь) - 100гр, 500гр
Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов".  Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать. Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья. Купить данный товар 1 кг можно в ..
Альбумин пищевой (кровь сушеная) - 250гр
В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку. Этого количества достаточно для приготовления 4-5 кг кровяной колбасы. ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "Языковая кровяная колбаса", Колбаса "Кровянка по-домашнему", "Зельц К..
Моносахара для сыровяления (Кристалют) – 30гр и 100гр
В упаковке – 30 гр, 100гр. Цена указана за упаковку. Рекомендуемая дозировка: сырокопченые изделия – 3..6 гр/кг. При составлении рассолов добавляют 30-50 гр на 1 литр рассола, для сухого посола – 10...20гр на 1кг массы. Со..
Копченая паприка – 50гр и 100гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. Копченая паприка чаще всего используется при изготовлении блюд испанской и итальянской кухни. Но особую роль ей отводят в изготовлении сы..
Контроллер температуры
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением этого товара: Балык РАПИД,  КАРПАЧЧО из курицы,  "ПЕРЕПЁЛКИ копчёно-вареные", "БАРАНИЙ ОКОРОК КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ" Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с применением этого товара: "Ф..
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм).  Данный товар также можно приобрести в упаковке 2м. Подробное описание. Производится из спилка шкур крупного ..
Коллагеновая пленка для рулетов - 10м и 100 м.
Ширина полотна - 40 см. Пленка для рулетов. В упаковке по 10м или 100м. Цена указана за 1 упаковку. Выбирайте нужную фасовку путем нажатия на соответсвующую желаемому метражу опцию. Описание товара можно посмотреть в закладке кол..
Коллагеновая для Вареных колбас 2м
В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм).  Данный товар также можно приобрести в упаковке 10 м. Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минера..
Коллагеновая для Вареных колбас - 10м
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 65 мм (после набивки – 69...72мм).  ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ,  Ветчина БИСТРО,   Сер..
Коллагеновая ветчинная  80 мм - 2м, 5м и 10м
В упаковке 2м, 5м или 10 метров, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 80 мм (после набивки – 85...87мм). Рисунок – под синюгу. Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-..
Показано с 61 по 72 из 100 (всего 9 страниц)