В наличииКод Товара: коллагеновая 80 мм - 2м, 5м и 10м
В упаковке 2м, 5м или 10 метров, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 80 мм (после набивки – 85...87мм). Рисунок – под синюгу.
Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-..
В наличииКод Товара: Коллагеновая для вареных 65мм - 10м
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 65 мм (после набивки – 69...72мм).
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ, Ветчина БИСТРО, Сер..
В наличииКод Товара: Коллагеновая для вареных колбас 65мм - 2м
В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм).
Данный товар также можно приобрести в упаковке 10 м.
Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минера..
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ, ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, "Салями РАПИД", "КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ"
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ФИНОККЬОНА - и..
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм).
Данный товар также можно приобрести в упаковке 10 м.
Пример рецепта с воскованием колбасы: СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ РУБАШКЕ, ФИНОКК..
В наличииКод Товара: Коллагеновая тонкая оболочка 45мм - 10м
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм).
Данный товар также можно приобрести в упаковке 2м. Подробное описание.
Производится из спилка шкур крупного ..
Также, этот вид оболочки можно приобрести в фасовке: 10м и 25м.
Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас..
Коллагеновая прямая оболочка для колбас, калибр - 45мм. В упаковке - 10 м.
Также, данный товар можно приобрести в упаковке по: 2м и 25м.
Полное описание данного товара можно посмотреть в закладке - коллагеновая оболочка для колба..
В наличииКод Товара: Сарделечная коллаген. Белкозин
В упаковке 15 метров, цена указана за упаковку. Калибр 32 мм.
Этого количества достаточно для производства 8-12 кг сарделек или сыровяленых колбасок.
Вот пример рецепта приготовления сарделек с использованием коллагеновой оболочки ..
Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 10м и 100м
Пленка съедобная, внутри слоев продукта набухает и разваривается в желе, снаружи создает прочную оболочку.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием пленки коллагеновой: КУМПЯ..
В упаковке 1 гильза – 15 метров. Калибр – 24 мм. Цена указана за упаковку.
Эта оболочка является аналогом Сосисочной коллагеновой прямой, 18 метров.
Обращаем Ваше внимание на то, что для набивки данно..