Смесь для Дрогобычской колбасы - 50гр, 100гр.
Описание Смесь для Дрогобычской колбасы - 50гр, 100гр.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного фарша)
В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с применением данной смеси приправ: Дрогобычская колбаса
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением данной смеси приправ: МЕТТВУРСТ, Копчение Дрогобычской
Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классической варено-копченой украинской Дрогобычской колбасы, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
вот так выглядит упаковка 8 гр, рассчитанная на 1 кг сырья (пробник)
вот так выглядит упаковка 50 гр
Теги: дрогобычская, для дрогобычской, смесь для дрогобычской, для колбасы, купить специи, приправы, смесь специй, купить приправы, специи
Характеристики Смесь для Дрогобычской колбасы - 50гр, 100гр.
| Специи и добавки | |
|---|---|
| Состав | перцы, кориандр, тмин, чеснок, сахара, аскорбинат натрия. |
| Норма внесения | 8 грамм на 1 кг мясного сырья |
| Подходит для: | варено-копченой украинской Дрогобычской колбасы, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов. |
| Количество в упаковке | 50гр, 100гр. |
| Условия и сроки хранения | в сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца. |
