Поиск
Поиск
Товары, соответствующие критериям поиска
В наличии Код Товара: МЕМФИС RUB BBQ, ПАПРИЧНО-ЧЕСНОЧНАЯ СЛАДКАЯ СМЕСЬ
Смесь специй МЕМФИС RUB BBQ – новинка лета 2023 г.Выберите нужную фасовку - малую (120 г) или большую (200 г) банку.Цена указана за одну банку со смесью специй.Смесь МЕМФИС – моя личная любовь!При разработке этой смеси я взял классические для ..
Предзаказ Код Товара: Можжевеловая ягода - ОПТ2
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
В упаковке 1кг. Цена указана за упаковку.
Можжевеловая ягода применяется при изготовлении следующих видов колбас:
- копченые и полукоп..
В наличии Код Товара: МОЖЖЕВЕЛОВАЯ ЯГОДА
В упаковке 50 или 100 гр, нужно выбрать.Арча - разновидность горного можжевельника, отличается очень крупными плодами ( до 1 см в диаметре) и очень высоким содержанием ароматических масел.На самом деле, плоды можжевельника называются шишкоягода..
В наличии Код Товара: Мускат
В упаковке –4 штуки.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: ПАШТЕТ РомановШеф
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: ПАШТЕТ утиный от Ильи Романова
Ядра мускатного ореха качества ABCD. Не секрет, что м..
В наличии Код Товара: Мясницкая соль для сыровяления - 100гр 500гр
Количество в упаковке - 100гр или 500гр.
Цена указана за упаковку.
Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.
Купить данный товар 1 кг можно в категории ОПТ. Пройдите по ссылке.
Ви..
В наличии Код Товара: Мясницкая соль для рассолов
Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов".
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.
Купить данный товар 1 кг можно в ..
В наличии Код Товара: Вареные, Сосиски, Сардельки - 5...10 гр
Смеси приправ для ВАРЕНЫХ КОЛБАС, СОСИСОК и САРДЕЛЕК - изделий из эмульгированных фаршей.
Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
_______________________________________..
В наличии Код Товара: На 1 кг ФАРША - Мясницкая соль
Одна упаковка 15 гр рассчитана на 1 кг мясного фарша.
МЯСНИЦКАЯ СОЛЬ в продаже двух видов:
для РАССОЛОВ мясницкая соль
Подходит для посола методом шприцевания или заливки (сухой или мокрый посол).
Для ветчин ..
В наличии Код Товара: На 1кг ФАРША - Рассол (сухая смесь)
Одна упаковка 15 гр рассчитана на 1 кг мясного сырья.
Подходит получения вкусных окорочков, ветчин, кур, корейки, грудинки, шейки копченых, вареных и запеченных.
Также для шприцевания сырокопченых изделий, приготовленных по техноло..
В наличии Код Товара: С/в и С/к колбасы - 5...12 гр
Для Сыровяления, салями Рапид, Москвоская с/в и с/к, Фуэт, Финоккьона, Сальчичон, Чоризо, Брауншвейгская, Немецкая салями, Луканка, Дедушкин гостинец, салями Корсика, салями Фелино, салями Милано, Махан.
_______
Смеси приправ для СЫРОВЯ..
Предзаказ Код Товара: Набор для сосисок Коллаген
Внимание! Теперь в набор входит удлиненная насадка для оболочек тонкого калибра.
Набор предназначен для изготовления сосисок, сыровяленых колбасок в домашних условиях.
В данный набор входят:
1. Сосисочная коллагеновая оболочка - 15 ме..
В наличии Код Товара: Набор оболочек Ассорти - 10 метров (5 шт. по 2 метра)
В упаковке 5 шт колбасных оболочек по 2 метра каждая.
Цена указана за 1 упаковку.
ВНИМАНИЕ, в наборе может оказаться набор из разных оболочек, представленных ниже. Максимальное количество одинакового вида оболочек в наборе - 2..
В наличии Код Товара: Нало Ферм 2 метр, 10 метров
Калибр 45-50 мм.
В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку нужно выбрать.
Оболочка Нало Ферм представлена в двух вариантах: с печатью и без. Следует выбрать, подходящую вам.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ
__..
В наличии Код Товара: НЕМНОГО БОЛИ
Соус «АДЖИКА» сделанный из этой смеси, доставит немного острой боли и много пряного удовольствия!
Птица, баранина, свинина, говядина – не важно из какого вида мяса ваше блюдо – эта смесь подойдет и раскроет его!
- Соус&nbs..
В наличии Код Товара: Нитритная соль 1 кг
Соль упакована в герметичный пакет. Банка с фото не продается!!!
Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
В упаковке – 1 кг.
Срок годности – 24месяца...
В наличии Код Товара: Нитритная соль 500 гр
Соль упакована в герметичный пакет. В упаковке – 500 гр. Цена указана за упаковку.
Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Срок годности –&nb..
В наличии Код Товара: Оболочка Вискофан Смок, калибр 55мм- 2,10,20 м (цвет копчение)
В наличии Код Товара: Сарделечная коллаген. Белкозин
В упаковке 15 метров, цена указана за упаковку. Калибр 32 мм.
Этого количества достаточно для производства 8-12 кг сарделек или сыровяленых колбасок.
Вот пример рецепта приготовления сарделек с использованием коллагеновой оболочки ..
В наличии Код Товара: п/а сарделечная Амилюкс 32
!!! Сейчас в наличии оболочка без красной полосы !!!
В упаковке гофрированная гильза. Цена указана за упаковку.
Состав: смесь высококачественных полиамидов, проницаемых для дыма.
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: Сардел..
В наличии Код Товара: ОБОЛОЧКА ПЛЕСЕНЬ, МЕМБРИН СМОК, КАЛИБР 50 ММ
В наличии Код Товара: щепа Голдспан опт
Мешок 15 кг щепа для стандартных дымогенераторов и дымогенератороа нашей термокамеры ЕМКОЛБАСКИ.
Размер щепы 3*10 мм.
Купить эту щепу в фасовке 500 гр.
Внимание! Для лабиринтных дымогенераторов требуется другая щепа!
Эта щепа вырабатыва..
В наличии Код Товара: ОПТ-15кг- Щепа БЕЗ можжевельника
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
Состав: бук. Без можжевельника!!!!
Данная смесь равномерно и стабильно тлеет в любых пассивных дымогенераторах, вырабатывая дым, придающий изделиям красивый копчёный желто-рубинов..
Предзаказ Код Товара: ОПТ - Желатин АСПИК - 1 кг
Купить этот товар в меньшей фасовке 200 гр.
Состав: желатин говяжий пищевой. Представляет собой быстрорастворимые крупинки размером 0,5 мм. Не имеет запаха, вкус - пресный.
Продукт имеет сертификат "HALAL".
Рекомендуемая доз..
В наличии Код Товара: Баранья черева 20/22 - 91,44м
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 10м
В упаковке 91,44м (пучок). Калибр 20/22. Цена указана за 1 упаковку.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски, Сосиски с кокосовыми сливками "Баунти&quo..
В наличии Код Товара: Калибр 22/24
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5м, 10м
В упаковке 91,44м (пучок). Калибр 22/24. Цена указана за 1 упаковку.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: сосиски Карривурст, НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски, Сосиски с кокосовы..
Предзаказ Код Товара: Дедушкин гостинец
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ.
В упаковке 1 кг. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.
КУПИТЬ ЭТУ СМЕСЬ ПРИПРАВ В УМЕНЬШЕННОЙ ФАСОВКЕ - 10 гр, рассчитанной на 1 кг мясного сырья.
КУПИТЬ ЭТУ СМЕСЬ ПРИПРАВ В..
В наличии Код Товара: ОПТ - Инста-соль #2 - 1 кг
Цена указана за упаковку.
Купить данный товар в фасовке 100 гр, 500гр можно в категории МЕЛКАЯ ФАСОВКА. Пройдите по ссылке.
И в мини-упаковке 10 гр, рассчитанной на 1 кг мясного сырья. Пройдите по ссылке.
..
Предзаказ Код Товара: ОПТ Казачья - 1 кг
Купить эту смесь приправ в стандартной фасовке 50 гр и 100 гр можно, пройдя по ссылке
КУПИТЬ оптовую фасовку данной смеси 1 кг можно, пройдя по ссылке
Состав пряностей- сбалансированный, теплый, ноты тмина не выпирают..
В наличии Код Товара: Мясницкая соль для рассолов - ОПТ2
Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов".
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Купить данный товар в уменьшенной фасовке 100 гр, 500гр можно в категории МЕЛКАЯ ФАСОВКА. Пройдите по ссылке.
Ку..
В наличии Код Товара: ОПТ- Мясницкая соль для Сыровяления - 1 кг
Цена указана за упаковку.
Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.
Купить данный товар в уменьшенной фасовке 100 гр, 500гр можно в категории МЕЛКАЯ ФАСОВКА. Пройдите по ссылке.
..
В наличии Код Товара: ОПТ - НИТРИТНАЯ соль, AKZO NOBEL
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).
Внимание! этот товар мы доставляем только транспортными компаниями! Доставки через Почту..
Предзаказ Код Товара: ОПТ - Перец Прайм черный горошек 1 кг
Перец ПРАЙМ можно купить в уменьшенной фасовке 50 гр и 100 гр.
Цена указана за 1 упаковку. В упаковке 1 кг.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой пряности: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно" ,&..
В наличии Код Товара: Пленка целлюолозная 50 метров ОПТ
ШИРИНА ПЛЕНКИ 48 см.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием целлюлозной пленки: Бекон АНГЛИЙСКИЙ, "ВЕТЧИНА ЭПИЧЕСКАЯ", "ВЕТЧИНА ИЗ ПТИЦЫ", Сервелат НАРОДНЫЙ.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием целлюлозной..
Предзаказ Код Товара: ОПТ - НалоФерм - 50м.
Данный товар в оптовой фасовке 50 метров. Цена указана за 1 упаковку.
КУПИТЬ МЕНЬШУЮ ФАСОВКУ этой оболочки 2 и 10 метров.
Оболочка НалоФерм аналогична оболочке Айцел по применению. А именно, для изготовления сыровяленых колбас без использован..
В наличии Код Товара: Рассол для шприцевания 1 кг - ОПТ2
Также можно купить данную сухую смесь для приготовления в мелкой фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного сырья: Рассол для шприцевания мясопродуктов 15 гр. (пройти по ссылке)
Купить данную смесь в Стандартной фасовке: Расс..
Предзаказ Код Товара: Свиная 32/34 – 91,44м (пучок)
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 10м
Свиная черева 32/34 – относится к узким свиным калибрам. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких маленьких поросят..
Предзаказ Код Товара: Свиная 34/36 – 91,44м (пучок)
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 10м
Свиная черева 34/36 - относится к узким свиным калибрам. Уже, чем этот калибр в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ есть калибр 32/34.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с ипользованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ, &nbs..
Предзаказ Код Товара: Свиная 36/38 - 91,44м (пучок)
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 10м
Свиная черева 36/38 - относится к узким калибрам свиной черевы.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Сардельки СОЧНЫЕ, Кабаносси - польская п/к колбаса, Жареная Дер..
В наличии Код Товара: 50 м.- Нало-М Ветчинная Целлюлозная
В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: ТЕЛЯЧЬЯ варёная колбаса
..
Предзаказ Код Товара: ОПТ - шпагат Бобина
Продается только в бобинах по 2 кг (+ / - 5%).
Продается в двух цветах (цвет нужно выбрать):
белый,
красно-белый.
Один из самых прочных хлопковых шпагатов, благодаря двойному кручению и специальной обработке.
..
Предзаказ Код Товара: Орегано (душица) - ОПТ2
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
В упаковке 1кг. Цена указана за упаковку.
Рецепт колбасы с использованием этой пряности: "Потатера" (испанская жареная картофельная ..
Предзаказ Код Товара: Орегано ЭКСТРА - 1кг (душица)
Орегано (душица) качества ЭКСТРА имеет эфирность в 6 раз выше, чем 98% орегано, представленных в любых магазинах России.
Высокая эфирность достигается за счет увеличенной доли содержания соцветий и бутонов.
Обычно содержание бутонов..
В наличии Код Товара: Орегано ЭКСТРА - 50гр и 100гр
Орегано (душица) качества ЭКСТРА имеет эфирность в 6 раз выше, чем 98% орегано, представленных в любых магазинах России.
Высокая эфирность достигается за счет увеличенной доли содержания соцветий и бутонов.
Обычно содержание бут..
Предзаказ Код Товара: Чаман (Шамбала) - ОПТ2
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
Масса – 1кг. Цена указана за упаковку.
Пажитник голубой – его русское название (от слова "пажить" - поле для выпаса скота)..
Предзаказ Код Товара: Пажитник семя - ОПТ2
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
В упаковке – 1кг. Цена указана за упаковку.
Пажитник – другие названия фенугрек или шамбала – однолетнее растение семейств..
В наличии Код Товара: ПАНИРОВКА-ЛЬЕЗОН - 500Г, 1 КГ
Та самая панировка, которая всем известна по сетевым ресторанам быстрого питания!Именно эта панировка запечатает в себе весь сок при жарке и не сгорит в масле!Хотите готовить куриные стрипсы или ножки в хрустящей желтой корочке?Тогда эта панировка ..
Предзаказ Код Товара: Паприка зеленая 6х6 - ОПТ2
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
Масса – 1кг. Цена указана за упаковку.
Паприка зеленая (другое назв. перец сладкий) отличается от перца сладкого других цветов более..
В наличии Код Товара: Паприка зеленая 6х6
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
Масса – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.
Паприка зеленая (другое назв. перец сладкий) отличается от перца сладкого других цветов более насыщенным вкусом. Традиционно этот перец в..
Предзаказ Код Товара: Паприка молотая ASTA 120 - ОПТ2
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
Вес упаковки – 1кг. Цена указана за упаковку.
Состав: красная паприка ASTA 120.
Паприка – многообразна в своих названиях и в..
В наличии Код Товара: Паприка красная хлопья 6х6 мм - ОПТ2
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
Масса – 1кг. Цена указана за упаковку.
Паприка кусочками может применяться как в мясных блюдах, так и в кулинарии. Она используется ..
