Хиты Продаж
В упаковке – 30 гр, 100гр. Цена указана за упаковку.
Рекомендуемая дозировка: сырокопченые изделия – 3..6 гр/кг. При составлении рассолов добавляют 30-50 гр на 1 литр рассола, для сухого посола – 10...20гр на 1кг массы.
Со..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 91,44м (пучок)
Свиная черева 32/34 – относится к узким свиным калибрам. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких малень..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В одной упаковке – 8гр, 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех..
Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов".
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.
Купить данный товар 1 кг можно в ..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Цена указана за упаковку. Фасовку необходимо выбрать.
Данная смесь подходит для сервелатов и салями из свинины, говядины и любы..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой приправы: Колбаса ОДЕССКАЯ, "ПАШТЕТ РомановШеф", "ЧОРИЗО ВЯЛЕНАЯ", "ПОТАТЕР..
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Экстракт дрожжей - натуральный усилитель вкуса. Он не имеет индекса "Е", потому что его производят из натуральных пивных дрожжей.
Производство этого экстракта очень простое &nda..
Коллагеновая прямая оболочка для колбас, калибр - 45мм. В упаковке - 10 м.
Также, данный товар можно приобрести в упаковке по: 2м и 25м.
Полное описание данного товара можно посмотреть в закладке - коллагеновая оболочка для колба..
Цена указана за 1 упаковку.
В нашем ассортименте есть увеличенная фасовка бараньей черевы калибра 22/24: 91,44м; также Баранья черева качества ЭКСТРА 91,44м.
Лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит..
Ширина полотна - 40 см.
Пленка для рулетов. В упаковке по 10м или 100м. Цена указана за 1 упаковку.
Выбирайте нужную фасовку путем нажатия на соответсвующую желаемому метражу опцию.
Описание товара можно посмотреть в закладке кол..
Смеси приправ для ВАРЕНЫХ КОЛБАС, СОСИСОК и САРДЕЛЕК - изделий из эмульгированных фаршей.
Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
_______________________________________..
Этот набор собран из "пробников" нового гриль-направления ПРЯНОЕД авторских смесей приправ от Павла Агапкина.
В наборе все 10 видов смесей приправ ПРЯНОЕД по 10 гр. каждого вида. Всего в упаковке 100 гр. смесей приправ. Цена указана за 1 упаковк..
В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку.
Купить СУХОЕ МОЛОКО (жмите)
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием яичного порошка: "Картофельная колбаса по-белорусски (колбаса Картоплянка)"
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием яичного порошка: "ПАШТЕТ ..
очень удобно маркировать батоны разными цветами шпагатов. К примеру, в один вариант ветчины вы добавили одну смесь приправ, а в другой - другую. Чтобы не перепутать - завяжите концы колбасного батона шпагатом разных цветов.
..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕЛКОЙ ФАСОВКЕ - 5гр (на 1кг мясного фарша)
Данная смесь была разработана для производства колбасы Докторской с тем самым вкусом из ГОСТа на вареные колбасы 1979 года.
..
В упаковке – 200гр.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием желатина АСПИК: ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ КОЛБАСА, "АССОРТИ В ЖЕЛЕ "ПРАЗДНИЧНОЕ", "СЕРВЕЛАТ ОСОБЫЙ"
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием желатина АСПИК: ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ колбаса, ..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5гр (на 1кг мясного фарша)
Смесь разработана для создания вкуса и аромата классической Московской варено-копченой и Московской сырокопченой колбасы известной..
Нужно выбрать калибр.
Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.
Купить данную оболочку в фасовке 10 метров.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ПЕППЕРОНИ, ФИНОККЬОНА - италь..
Смесь специй АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕРЕЦ – новинка лета 2023 г.Выберите нужную фасовку - малую (120 г) или большую (220 г) банку.Цена указана за одну банку со смесью специй. АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕРЕЦ – это классический вариант смеси пряностей для рыбы, морепр..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Эта смесь прекрасно подойдет не только для пряного посола Сельди, а также и для посола Скумбрии.
по ссылке ФОТО-РЕЦЕПТ - Сельдь и Килька пряно..
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание! Оболочка не съедобна. И ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10 минут в..
Нужно выбрать фасовку - 50 гр или 100 гр. Цена указана за одну упаковку.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5гр (на 1кг мясного фарша)
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
так выглядит упаковка, с уменьшенн..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: "Колбаски-гриль Диетичекие", "Рулька варено-печеная к празднику&..
Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 10м и 100м
Пленка съедобная, внутри слоев продукта набухает и разваривается в желе, снаружи создает прочную оболочку.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием пленки коллагеновой: КУМПЯ..
Калибр 220 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м и 50м. Цена указана за упаковку.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с применением формовочной сетки: Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ, Фаршированная грудинка ФРАНКЕНШТЕЙН
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с прим..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5гр (на 1кг мясного фарша)
Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИ..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного фарша)
Цена указана за упаковку. Фасовку необходимо выбрать.
Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу..
В упаковке 100, 500, 1000 гр, выберите фасовку.
Соль Suprasel Bacon Curing - это пищевая соль мелкoй грануляции, содержащая консерванты: 0,4% нитрита натрия (E250) и 0,3% нитрата калия (E252);
Suprasel Bacon Curing соль идеально подх..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.
Видео-рецепты с использованием смеси специй "Перец чесночный": "Казылык", "Колбаски-гриль из верблюжатины", "Украинская жареная"..
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 10гр (на 1кг мясного фарша)
Данная смесь приправ "для Пепперони" - вариация на тему классической вяленой ..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Нужно выбрать фасовку. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: СОЧНЫЕ колбаски..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Нужно выбрать фасовку. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Колбаски-гриль из гов..
Эта щепа БЕЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА.
В упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку.
Размер щепы - 0,5*1 мм.
Производитель - Räuchergold, Германия.
_______
Купить данный вид щепы в ОПТОВОЙ фасовке 15 кг.
________
..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 91,44м (пучок)
Свиная черева 36/38 - относится к узким калибрам свиной черевы.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Сардельки СОЧНЫЕ, Куриные КОЛБАСКИ С СЫРОМ,&nbs..
очень удобно маркировать батоны разными цветами шпагатов. К примеру, в один вариант ветчины вы добавили одну смесь приправ, а в другой - другую. Чтобы не перепутать - завяжите концы колбасного батона шпагатом разных цветов.
..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой приправы: "КАРБОНАД ДОМАШНИЙ"
Состав: лук, морковь, глюкоза, куркума, кор..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5гр (на 1кг мясного фарша)
Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИ..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного фарша)
В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с применением данной смеси приправ: Дрогобычская ..
Продается в фасовке 50гр или 100гр. Цена указана за упаковку.
__________
У данной смеси был изменен состав на более удачный, поэтому к названию добавлена V2 (версия 2).
__________
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
Можжевеловая ягода применяется при изготовлении следующих видов колбас:
- копченые и полукопченые виды колбас,
- сыровяленые колбасы.
..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Нужно выбрать фасовку. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: КУРИНЫЕ КУПАТЫ С ВЯЛЕ..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В БОЛЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 91,44м (пучок)
В упаковке 10м. Калибр 20/22. Цена указана за 1 упаковку.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски, Сосиски с кокосовыми сливками "Баунти&quo..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 10гр (на 1кг мясного фарша)
Кабаносси - это знаменитая полукопченая колбаса родом из Польши. Эта достаточно острая, ярко-пряная копченая колбаса с папри..
Смеси приправ для КУПАТ, КОЛБАСОК-ГРИЛЬ, КОЛБАСОК ДЛЯ ЖАРКИ, для СТЕЙКОВ, БРИСКЕТА, ПАСТРАМИ.
Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
____________________________________..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50 гр, 100 гр. Цена указана за одну упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: Рулька "НАИЗНАНКУ", "МЯСНЫЕ..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 91,44м (пучок)
Свиная черева 34/36 - относится к узким свиным калибрам. Уже, чем этот калибр в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ есть калибр 32/34.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с ипользованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ..
Перец ПРАЙМ можно купить в оптовой фасовке 1 кг и 2 кг.
В упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой пряности: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопас..
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать.Цена указана за 1 упаковку. Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша. Купить оптовую фасовку 1 кг, 2 кг _________ В составе смеси "для гриля" присутствует паприка, пере..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с этой колбасной смесью: САЛЯМИ МИЛ..
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного фарша)
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
Данная смесь предназначена для производства сосисок (сарделек) "Кнакеров" в натуральной оболочке.
Видео-рецепт&..
