Новинки
Цена указана за упаковку. В упаковке 500 гр.
Размер буковой щепы - 0,5*1 мм.
Производитель - Räuchergold, Германия.
Данную щепу можно купить в оптовой фасовке - 15 кг.
_______
Состав: бук, можжевельник, тимьян..
В упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку.
Производитель щепы - Räuchergold, Германия
Размер щепы 0,75*2 мм.
Купить данный вид щепы в ОПТОВОЙ фасовке 15 кг.
_______
Щепа подходит как для шнековых автоматических дымог..
Размер щепы 3*10 мм. Эта щепа подходит для дымогенераторов эжекторного типа и для термокамеры ЕМКОЛБАСКИ.
В упаковке 500 гр.
Купить эту щепу в оптовой упаковке 15 кг.
Пример рецепта с применением данного товара: Колбаски ОХОТНИЧ..
Прибор в удобном чехле, с набором сухих препаратов для поверки прибора (5 шт.). Этот прибор наконец позволит вам понимать, когда же пора остановить ферментацию колбас и направить их на вяление.Хотите, чтобы ваша колбаса не была слишком кислой,..
Смесь специй АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕРЕЦ – новинка лета 2023 г.Выберите нужную фасовку - малую (120 г) или большую (220 г) банку.Цена указана за одну банку со смесью специй. АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕРЕЦ – это классический вариант смеси пряностей для рыбы, морепр..
В упаковке 100, 500, 1000 гр, выберите фасовку.
Соль Suprasel Bacon Curing - это пищевая соль мелкoй грануляции, содержащая консерванты: 0,4% нитрита натрия (E250) и 0,3% нитрата калия (E252);
Suprasel Bacon Curing соль идеально подх..
Слегка острая смесь приправ на основе базилика. Подходит для создания соуса ПЕСТО. Часто этот зеленый соус используют как заправку для салатов или как дип-соус.
Любое мясо – стейк из индейки, баранины, свинины, говядины – обсыпаете «тиной» или с..
Площадка для взвешивания - металлическая, это красиво и удобно, всегда можно протереть влажной тряпкой и они снова как новые.
Весы очень просты в использовании. Двух маленьких пальчиковых батареек хватает надолго.
Слева кнопка on/off, спр..
В упаковке 500гр или 1кг. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: ТРИ ВИДА горчицы
КУПИТЬ СТАНДАРТНУЮ ФАСОВКУ - 50г..
В упаковке 50 гр и 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием горчичного семени: ТРИ ВИДА горчицы, Горчица МЕДОВАЯ.
КУПИТЬ ОПТОВУЮ ФАСОВКУ - 500гр и 1кг
___________..
В упаковке 500 гр или 1 кг. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: ТРИ ВИДА горчицы
КУПИТЬ СТАНДАРТНУЮ ФАСОВКУ - 50гр ..
В упаковке 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за одну упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием горчичного семени: ТРИ ВИДА горчицы, Медовая горчица.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 500гр, 1кг.
________..
В упаковке 500 гр или 1 кг. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: ТРИ ВИДА горчицы
КУПИТЬ СТАНДАРТНУЮ ФАСОВКУ - 5..
Этот набор собран из "пробников" нового гриль-направления ПРЯНОЕД авторских смесей приправ от Павла Агапкина.
В наборе все 10 видов смесей приправ ПРЯНОЕД по 10 гр. каждого вида. Всего в упаковке 100 гр. смесей приправ. Цена указана за 1 упаковк..
Брискет и Пастрами, любой мясной стейк, бифштексы или котлеты для бургеров, шашлык или томленые ребрышки bbq - немыслимы без черного перца высшего качества!
Это лучший черный перец, который ты не сможешь забыть и, даже если будешь иск..
ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Сервелат и ветчина ДАЧНЫЕ
..
Продается в фасовке 50гр или 100гр. Цена указана за упаковку.
__________
У данной смеси был изменен состав на более удачный, поэтому к названию добавлена V2 (версия 2).
__________
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг..
Что может быть проще и вкуснее сочетания чеснока с черным перцем?
Печеная картошка по-деревенски, шашлыки, стейки, свиная отбивная, запеченная или жареная курочка – везде эта смесь подстроится и сделает блюдо вкуснее!
В общем,..
Разделочная доска будущего!Именно так. Сколько раз вы меняли доску на кухне? И сколько проблем с ними постоянно?Деревянные доски рассыхаются и трескаются, плесневеют, и их всегда приходится мыть вручную и сушить. Из дерева выкрашиваются кусочки вол..
Разделочная доска будущего!Именно так. Сколько раз вы меняли доску на кухне? И сколько проблем с ними постоянно?Деревянные доски рассыхаются и трескаются, плесневеют, и их всегда приходится мыть вручную и сушить. Из дерева выкрашиваются кусочки вол..
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать.Цена указана за одну упаковку."Смесь специй Имбирная появилась как образцовый типаж немецкой колбасной школы по мотивам классических составов колбас Тюрингии, где в ходу высокие пряности. Я собрал в..
В упаковке 50 гр или 100 гр - фасовку нужно выбрать.Цена указана за 1 упаковку. Смесь специй Каджун (Cajun, иногда звучит как кейджн) в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ появилась как дань уважения одной из ярких национальных смесей специй мира.Каджуны ..
Смесь специй КАНЗАС RUB BBQ – новинка лета 2023 г.Выберите нужную фасовку - малую (120 г) или большую (200 г) банку.Цена указана за одну банку со смесью специй. Смесь Канзас RUB BBQ я разрабатывал, как универсальную смесь средней остроты д..
В упаковке 4 шт. Цена указана за упаковку.
..
Книга МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, Генрих Фейнер
- Научные основы
- Технология
- Практические реконструкции
..
Уникальные рецепты мясных деликатесов от ремесленного "колбасника" Петра Пахомова.
Колбасы Петра Пахомова всегда удивляют своей авторской необычной изюминкой. Порой их даже язык не поворачивается назвать колбасными изделиями или просто колба..
Книга ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА, Генрих Кайм
Немецкая практика.
- Разделка
- Дефекты продуктов
- Производство мясных изделий
- Колбасы, сосиски, рулеты...
..
Уникальный состав! Смесь не имеет аналогов!
Смесь перцев, как приправа, универсальна. Острая и яркая, она прекрасно ложится на все все виды мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов на гриле. Подойдет для любых кулинарных блюд. Выносит прямой жар..
В упаковке 20 гр.
Это настоящая цейлонская корица. НЕ кассия. Качество высшее С5 - по международной классификации. Это означает, что палочки скручены из самой тонкой и ароматной коры, с максимальной эфирностью.
..
Смесь специй КОФЕЙНЫЙ СТЕЙК RUB BBQ – новинка лета 2023 г.Выберите нужную фасовку - малую (120 г) или большую (180 г) банку.Цена указана за одну банку со смесью специй.Яркий черный перец, кофе, сладость, соленость, вкус и текстура сочного мяса..
Эта кружка удобна для равномерной и одновременно точной обсыпки продуктов специями, солью, сахаром, панировкой.
Равномерная и точная дозировка очень важна для стабильного и яркого вкуса в еде!
Равномерно обсыпать крупной солью рыбу, используя..
Кружка с ручкой, удобнее в использовании, чем похожие стаканы-дозаторы для соли и специй.
К тому же данная модель продается в комплекте с пластиковой крышкой, которая не даст специям выдохнуться, если вы их в ней оставите храниться, а ..
Фасовку нужно выбрать - 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
КУПИТЬ эту смесь в мелкой фасовке, рассчитанной на 1 кг - 10 гр.
В составе смеси есть чеснок, паприка, пажитник молотый, куркума, имбирь молотый, перец Табаско..
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.
Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.
Купить оптовую фасовку 1 кг
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: Колбаски..
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.
Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.
Купить оптовую фасовку 1 кг, 2 кг
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара:&n..
Рыба, птица, морепродукты, овощи или блюда из свинины станут лучше с этой слабоострой гриль-пудрой.
Вашему блюду срочно нужно освежиться? Цитрусовые ноты лимона и лемонграсса легко справятся с этой задачей!
Легкий невесомый ар..
Смесь специй МЕКСИКАНА – новинка лета 2023 г.Выберите нужную фасовку - малую (110 г) или большую (200 г) банку.Цена указана за одну банку со смесью специй. Смесь МЕКСИКАНА я создавал как универсальную "острую штучку" для всех любителей острого..
В упаковке 33 метра. Этой упаковки хватит для набивки 14...16 кг фарша.Калибр 26 мм.Тип оболочки: прямая, гофрированная, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на самую то..
В упаковке 33 метра. Калибр 32 мм.Тип оболочки: гофрированная, прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фарша в эту оболочку..
В упаковке 31 метр.Калибр 34 мм.Тип оболочки: кольцевая, гофрированная, бесцветная, матовая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фарша в эту оболочку проста и ..
В упаковке 20 метров. Калибр 35 мм.Тип оболочки: прямая, гофрированная, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фарша в эту оболочку пр..
В упаковке 31 метр.Калибр 36 мм.Тип оболочки: кольцевая, гофрированная, бесцветная, матовая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фарша в эту оболочку проста и ..
НВ упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание!Оболочка не съедобна!Ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10 минут в теплой ..
В упаковке 31 метр. Калибр 42 мм.Тип оболочки: кольцевая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фарша в эту оболочку проста и очень у..
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание! Оболочка не съедобна. И ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10 минут в..
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание!Оболочка не съедобна!Ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10 минут в теплой в..
Смесь специй МЕМФИС RUB BBQ – новинка лета 2023 г.Выберите нужную фасовку - малую (120 г) или большую (200 г) банку.Цена указана за одну банку со смесью специй.Смесь МЕМФИС – моя личная любовь!При разработке этой смеси я взял классические для ..
В упаковке 50 или 100 гр, нужно выбрать.Арча - разновидность горного можжевельника, отличается очень крупными плодами ( до 1 см в диаметре) и очень высоким содержанием ароматических масел.На самом деле, плоды можжевельника называются шишкоягода..
Соус «АДЖИКА» сделанный из этой смеси, доставит немного острой боли и много пряного удовольствия!
Птица, баранина, свинина, говядина – не важно из какого вида мяса ваше блюдо – эта смесь подойдет и раскроет его!
- Соус&nbs..
Соль упакована в герметичный пакет. Банка с фото не продается!!!
Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
В упаковке – 1 кг.
Срок годности – 24месяца...
Соль упакована в герметичный пакет. В упаковке – 500 гр. Цена указана за упаковку.
Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Срок годности –&nb..
Та самая панировка, которая всем известна по сетевым ресторанам быстрого питания!Именно эта панировка запечатает в себе весь сок при жарке и не сгорит в масле!Хотите готовить куриные стрипсы или ножки в хрустящей желтой корочке?Тогда эта панировка ..
В упаковке 100 гр. Цена указана за упаковку.
..
Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 10м и 100м
Пленка съедобная, внутри слоев продукта набухает и разваривается в желе, снаружи создает прочную оболочку.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием пленки коллагеновой: КУМПЯ..
Стальной поддон в виде сковороды с
решеткойДелюксовое исполнение полностью оправдывает свое
название! Судите сами. Формат поддона 3 функции в 1:
приготовление на решетке, приготовление и разогрев блюд на ск..
Чугунный поддон для любых кулинарных
изысков на гриле! Фирменная вставка (пластина) является фирменным
аксессуаром для угольных грилей Slow ‘N Sear. С ней приготовление
морепродуктов, овощей, рыбы в процессе барбекю стан..
Цена указана за 1 штуку. Фаршеемкость одной пресс-формы около 2 кг.Данная пресс-форма предназначена для изготовления прессованных мясных ветчин и хлебов.Эта модель была создана как совместный проект с Петром Пахомовым, который принимал непосре..
Размер 140/210 мм.Реторт-пакеты Cook technik имеют 4 слоя! Тогда, как большинство продавцов предлагает трехслойные пакеты. Дополнительный слой увеличивает защиту пакета от микротрещин и разгерметизации во время хранения. ВНИМАНИЕ! Чтобы запаят..
Готовьте больше блюд на своем гриле!Полноценная дополнительная решетка, а не обычная
нагревательная подставка. Функциональное жарочное пространство для
приготовления бекона, овощей, рыбы – всего чего угодно. П..
Хотите упростить и улучшить приготовление
стейков?Ключевым элементом в барбекю является стальная
решетка. Она должна быть в меру вместительной, удобной и надежной. Предлагаем
приобрести фирменный аксессуар, бл..
Идеальная смесь для классического стейка. Ничего лишнего, только черный перец, розмарин и орегано.
Подходит для рыбы, говядины, свинины, для кулинарных и вегетарианских блюд, для овощей.
Грубо помолотая смесь из кристалликов соли и дово..
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ
Смесь подходит для изготовления полукопченых и вареных колбас, салями с груб..
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ
Смесь подходит для изготовления полукопченых и вареных колбас, салями с грубым фар..
Идеальная смесь для стейка!!! Перец Кубеба при раскусывании дает ментоловый, немного камфорный вкус с оттенками эвкалипта, розмарина и цитрусов, черного перца и мяты.
Подходит для всех кулинарных блюд, блюд из рыбы, мол..
В упаковке 20 гр. Цена указана за упаковку.
________
Часто встречается под названием Сенегальский перец.
Другие названия – перец Селим, зёрна Селим, черный перец Гвинеи, мавританский перец, перец кумба, эфиопский перец.
________
Сене..
Силикон - универсальный инертный в пищевом применении материал.Инертность сделало его незаменимым помощником на кухне у всех кулинаров. Да, и не только на кухне - вся пищевая промышленность сейчас с успехом применяет силиконовые материалы в различн..
Размер сетки 40х100 см.Вырежьте обычными ножницами из этого отреза нужную вам конфигурацию по форме ваших полок в сушилке или духовке, гриле.Сетка идеальна для сушки или жарки мяса овощей и фруктов.Самое главное и решающее преимущество - к этой сет..
В упаковке 100 гр или 500 гр - фасовку нужно выбрать.Рецепт КимчиПекинскую капусту порезать на 4 части, удалить сердцевины.В 1 литре воды растворить 40 гр соли и замочить капусту на 12 часов.Параллельно смесь специй для Кимчи смешать с водой в соот..
Показано с 1 по 75 из 100 (всего 2 страниц)