Популярные Товары

Айцел для сыровяления  40 мм - 25 метров (полимерная)
В продаже есть уменьшенные фасовки этой оболочки Айцел - 2 метра и 10 метров такого же калибра 40 мм. А также калибров 65 мм и 80 мм. Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Если вы решили сделать сыро..
Айцел для Сыровяления, 10 метров  - калибр 40, 65 и  80мм (полимерная)
Нужно выбрать калибр оболочки. Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Купить данную оболочку в фасовке 2 метра. ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки:  "ПЕППЕРОНИ",  &quo..
Альбумин пищевой (кровь сушеная) - 250гр
В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку. Этого количества достаточно для приготовления 4-5 кг кровяной колбасы. ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "Языковая кровяная колбаса", Колбаса "Кровянка по-домашнему", "Зельц К..
Антиокислитель жира - 3 гр (на 1 кг сырья)
Цена указана за пакетик. В пакетике 3 гр. Антиокислителя. Этого количества достаточно для защиты от прогоркания 1 кг мясопродукта. Применение: для блокирования окисления жирных кислот мяса, рыбы, сухого молока, растительных масел при длитель..
Аспик  (желатин 220 Блюм) - 200 гр
В упаковке – 200гр. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием желатина АСПИК:  ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ КОЛБАСА,   "АССОРТИ В ЖЕЛЕ "ПРАЗДНИЧНОЕ", "СЕРВЕЛАТ ОСОБЫЙ" ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием желатина АСПИК: ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ колбаса,  ..
Баранья черева 20/22 - 10м
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В БОЛЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 91,44м (пучок) В упаковке 10м. Калибр 20/22. Цена указана за 1 упаковку. ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски,   Сосиски с кокосовыми сливками "Баунти&quo..
Баранья черева 22/24, 10м
Цена указана за 1 упаковку. В нашем ассортименте есть увеличенная фасовка бараньей черевы калибра 22/24: 91,44м; также Баранья черева качества ЭКСТРА 91,44м.  Лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит..
Весы электронные для соли и специй
​Весы электронные для взвешивания ингредиентов. Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением этого товара: Печеночные колбаски ФЕРМЕРСКИЕ,   ПАШТЕТ РомановШеф,  ТЕЛЯЧЬЯ варёная колбаса,  Сервелат ИМПЕРАТОРСКИЙ,  Сервелат НАРОДНЫ..
Говяжья черева 38/40 мм - 5м и 10 м
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать. Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 30м (пучок). При  запросе  в поисковиках "купить  говяжью череву"  люди часто выходят на наш магазин.  Здесь  ..
для Горячего копчения, 2 метра - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная)
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку. Несъедобная.  Колбасная оболочка Фибросмок идеально подходит для колбас с последующим горячим копчением. Сервелаты, салями, вареные колбасы или паштеты - любые колбасы которые хочет..
Коллагеновая ветчинная  80 мм - 2м, 5м и 10м
В упаковке 2м, 5м или 10 метров, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 80 мм (после набивки – 85...87мм). Рисунок – под синюгу. Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-..
Коллагеновая для Вареных колбас - 10м
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 65 мм (после набивки – 69...72мм).  ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ,  Ветчина БИСТРО,   Сер..
Коллагеновая для Вареных колбас 2м
В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм).  Данный товар также можно приобрести в упаковке 10 м. Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минера..
Коллагеновая кольцевая 43мм – 2м
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ,  ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая,  "Салями РАПИД", "КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ" ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ФИНОККЬОНА - и..
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас 2м
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм).  Данный товар также можно приобрести в упаковке 10 м. Пример рецепта с воскованием колбасы: СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ РУБАШКЕ, ФИНОКК..
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм).  Данный товар также можно приобрести в упаковке 2м. Подробное описание. Производится из спилка шкур крупного ..
Коллагеновая пленка для рулетов - 10м и 100 м.
Ширина полотна - 40 см. Пленка для рулетов. В упаковке по 10м или 100м. Цена указана за 1 упаковку. Выбирайте нужную фасовку путем нажатия на соответсвующую желаемому метражу опцию. Описание товара можно посмотреть в закладке кол..
Коллагеновая прямая 45мм 2 м
Также, этот вид оболочки можно приобрести в фасовке: 10м и 25м. Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас..
Коллагеновая прямая 45мм – 10м
Коллагеновая прямая оболочка для колбас, калибр - 45мм. В упаковке - 10 м. Также, данный товар можно приобрести в упаковке по: 2м и 25м. Полное описание данного товара можно посмотреть в закладке - коллагеновая оболочка для колба..
Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр
Количество в упаковке - 100гр или 500гр. Цена указана за упаковку. Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья. Купить данный товар 1 кг можно в категории ОПТ. Пройдите по ссылке. Ви..
Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь) - 100гр, 500гр
Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов".  Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать. Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья. Купить данный товар 1 кг можно в ..
Набор для сосисок Коллаген
Внимание! Теперь в набор входит удлиненная насадка для оболочек тонкого калибра. Набор предназначен для изготовления сосисок, сыровяленых колбасок в домашних условиях. В данный набор входят: 1. Сосисочная коллагеновая оболочка - 15 ме..
Оболочка для сарделек коллагеновая
В упаковке 15 метров, цена указана за упаковку. Калибр 32 мм.  Этого количества достаточно для производства 8-12 кг сарделек или сыровяленых колбасок. Вот пример рецепта приготовления сарделек с использованием коллагеновой оболочки ..
Оболочка для сарделек полиамидная
!!! Сейчас в наличии оболочка без красной полосы !!! В упаковке гофрированная гильза. Цена указана за упаковку. Состав: смесь высококачественных полиамидов, проницаемых для дыма. ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: Сардел..
ОПТ - Баранья черева 22/24 - 91,44м (пучок)
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5м, 10м В упаковке 91,44м (пучок). Калибр 22/24. Цена указана за 1 упаковку. Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: сосиски Карривурст, НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски,   Сосиски с кокосовы..
Показано с 1 по 25 из 100 (всего 4 страниц)