Каталог товаров
В наличии Код Товара: розовый перец
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "..
В наличии Код Товара: Коллагеновая для вареных колбас 65мм - 2м
В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм).
Данный товар также можно приобрести в упаковке 10 м.
Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минера..
В наличии Код Товара: Амифлекс 120
Полиамидная оболочка "Амифлекс" крупного калибра для вареных колбас (Мортаделла, Докторская, Чайная и пр.) и зельцев.
Калибр - 120 мм. В упаковке 2 м. Цена указана за упаковку.
Производитель - "Атла..
В наличии Код Товара: Кубеба
В упаковке 50 или 100 гр. Цена указана за упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"
Перец кубеба отличается от обычного черн..
В наличии Код Товара: Целлюлозная 5 шт, 65мм
В упаковке 5 шт. Цена указана за упаковку.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, "ОРИГИНАЛЬНЫЙ СЕРВЕЛАТ С ОРЕХАМИ", "СЕРВЕЛАТ АБРИКОСОВЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ", "НЕМЕЦКАЯ САЛЯМИ..
В наличии Код Товара: Целлюлозная пленка
Вупаковке 5 листов размером 45\60 см. Перейти на оптовую фасовку Целлюлозная пленка 50 метров.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием целлюлозной пленки: Ветчина БИСТРО, Бекон АНГЛИЙСКИЙ, Паштет НАРОДНЫЙ, ТЕЛЯЧЬЯ ва..
В наличии Код Товара: Экстракт Фенхеля СО2
Смотреть ВИДЕО-ОБЗОР жидких специй.
В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон.
_____________
Сколько можно сделать сухого экстракта?
Этого количества хватит для приготовления 200 гр су..
В наличии Код Товара: Экстракт Мускатного Ореха 50 гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Пищевая вкусоароматическая добавка.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием экстракта: "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный",&nbs..
В наличии Код Товара: РЕТОРТ-ПАКЕТЫ ДЛЯ ТУШЕНКИ, СУПОВ И КАШ - 10 ШТ (ПЛЕНКА 4 СЛОЯ)
Размер 140/210 мм.Реторт-пакеты Cook technik имеют 4 слоя! Тогда, как большинство продавцов предлагает трехслойные пакеты. Дополнительный слой увеличивает защиту пакета от микротрещин и разгерметизации во время хранения. ВНИМАНИЕ! Чтобы запаят..
В наличии Код Товара: Инъектор для шприцевания - 50 мл
Шприц с иголкой - 50 мл
Игла предназначена для инъецирования мяса и имеет два отверстия.
Очень удобный бюджетный вариант инъектора для домашнего шприцевания куицы и мяса.
..
В наличии Код Товара: Коллаген.кольцевая, 2м.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Колбаса ОДЕССКАЯ, ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, "Салями РАПИД", "КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ"
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ФИНОККЬОНА - и..
В наличии Код Товара: Экстракт Гвоздики 50 гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50 гр. Цена указана за упаковку.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Пищевая вкусоароматическая добавка.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием экстракта: "ПАШТЕТ РомановШеф", &..
В наличии Код Товара: Экстракт Душистого Перца 50 гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50гр и 100гр. Цена указана заупаковку.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Пищевая вкусоароматическая добавка.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием экстракта: "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный",..
В наличии Код Товара: Гвоздика молотая 50 и 100гр
Гвоздика в смесях специй:Молотая гвоздика нередко является одним из основных компонентов в специях "масала", популярность которых в последнее время распространилась далеко за пределы азиатских стран.Самой известной среди них является "гарам масала"..
В наличии Код Товара: Смесь для Венских сосисок
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного фарша)
Цена указана за упаковку. Фасовку необходимо выбрать.
Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу..
В наличии Код Товара: Экстракт Мускатного ореха СО2, жидкий
Смотреть ВИДЕО-ОБЗОР жидких специй.
В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон.
_____________
Сколько можно сделать сухого экстракта?
Этого количества хватит для приготовления 200 гр су..
В наличии Код Товара: СМЕСЬ ДЛЯ КИМЧИ
В упаковке 100 гр или 500 гр - фасовку нужно выбрать.Рецепт КимчиПекинскую капусту порезать на 4 части, удалить сердцевины.В 1 литре воды растворить 40 гр соли и замочить капусту на 12 часов.Параллельно смесь специй для Кимчи смешать с водой в соот..
В наличии Код Товара: Кровь сушеная
В упаковке 4 шт. Цена указана за упаковку.
..
В наличии Код Товара: Фибросмок 50мм и 80 мм, фасовка 2 м
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку.
Несъедобная.
Колбасная оболочка Фибросмок идеально подходит для колбас с последующим горячим копчением. Сервелаты, салями, вареные колбасы или паштеты - любые колбасы которые хочет..
В наличии Код Товара: Душистый перец мол.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением этой приправы: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно", КОЛБАСКИ ДЛЯ ЖАРКИ
П..
В наличии Код Товара: РАНЧ С ТРАВАМИ, СОУС-МАРИНАД - 50Г И 100Г
В упаковке 50 г или 100 г - фасовку нужно выбрать.Смотреть ВИДЕО об этом товаре:Сухие соусы-маринады. Просто разведи жидкостью! (YouTube, Дзен)Пакеты соуса-маринада "Ранч с травами" в фасовке 50 г и 100 г выглядят так.Нежность с пряностью.Так ..
В наличии Код Товара: Оболочка Вискофан Смок, калибр 55мм- 2,10,20 м (цвет копчение)
В наличии Код Товара: Гвоздика целая 50 и 100гр
Свой вкус и аромат гвоздика передает одинаково хорошо как горячим, так и холодным блюдам, но если вкус остается почти неизменным, то аромат при повышенной температуре быстро улетучивается. Поэтому для определения момента введения гвоздики в блюдо н..
В наличии Код Товара: БЕЛЫЕ ГРИБЫ, СОУС-МАРИНАД - 50Г И 100Г
В упаковке 50 г и 100 г - фасовку нужно выбрать.Смотреть ВИДЕО об этом товаре:Сухие соусы-маринады. Просто разведи жидкостью! (YouTube, Дзен) Пакеты с сухим соусом-маринадом "Белые грибы" 50 г и 100 г выглядят так.Тонкий грибной аромат по..
В наличии Код Товара: Смесь Карри Пряная - 8гр, 50гр, 100гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Фасовку нужно выбрать - 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.
"За основу были взяты индийские рецептуры, но доработ..
В наличии Код Товара: Уцхо-сунели - 50 и 100 гр
Фасовка 50 гр. и 100 гр.
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
..
В наличии Код Товара: МЕМБРИН
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание!Оболочка не съедобна!Ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10 минут в теплой в..
В наличии Код Товара: Нало Ферм 2 метр, 10 метров
Калибр 45-50 мм.
В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку нужно выбрать.
Оболочка Нало Ферм представлена в двух вариантах: с печатью и без. Следует выбрать, подходящую вам.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ
__..
В наличии Код Товара: Айцел Премиум, калибр 65мм, 80мм - 2 метра
В наличии Код Товара: Айцел Премиум, калибр 50мм - 2 метра, 10 метров
Айцел Премиум - мембранная колбасная оболочка, универсального типа.
Она настолько тонкая и прозрачная, что почти не заметна на колбасном батоне!
_________________________
Она подходит для любых типов колбас, но наиболее успешно проявляет с..
В наличии Код Товара: Томат-порошок
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
Масса в упаковке – 100 гр.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием приправы: "САРДЕЛЬКИ С НАПОЛНИТЕЛЕМ КАЛЕЙДОСКОП", "ДЕТСКИЙ КЕТЧУП", "ТОМАТНЫЙ соус "БИО"
..
В наличии Код Товара: Тонкая коллаген 45мм, 2м
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм).
Данный товар также можно приобрести в упаковке 10 м.
Пример рецепта с воскованием колбасы: СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ РУБАШКЕ, ФИНОКК..
В наличии Код Товара: Эпис Фин - 50гр, 100гр
Цена указана за упаковку.
Купить данную смесь в ОПТОВОЙ фасовке: 1 кг и 2 кг.
Купить данную смесь в МЕНЬШЕЙ фасовке: 6гр (на 1кг мясного фарша)
Эта смесь состоит из высокоэфирных пряностей, обладает тонкой ароматикой и придает многосложный..
В наличии Код Товара: перец Прайм черный горошек 50 и 100 гр
Перец ПРАЙМ можно купить в оптовой фасовке 1 кг и 2 кг.
В упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой пряности: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопас..
В наличии Код Товара: Можжевеловая ягода
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
Можжевеловая ягода применяется при изготовлении следующих видов колбас:
- копченые и полукопченые виды колбас,
- сыровяленые колбасы.
..
В наличии Код Товара: АйЦел,40мм, 65мм и 80мм, фасовка 2 м
Нужно выбрать калибр.
Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.
Купить данную оболочку в фасовке 10 метров.
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ПЕППЕРОНИ, ФИНОККЬОНА - италь..
В наличии Код Товара: Полиамидная для Вареных 60 и 80, фасовка 2м
Диаметр – 60мм или 80мм.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Ветчина БИСТРО, "Настоящая ДОКТОРСКАЯ", "ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ", "КОЛБАСА ЧАЙНАЯ", "П..
В наличии Код Товара: Экстракт Чеснока 50гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана заупаковку.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Пищевая вкусоароматическая добавка.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием экстракта: ПАШТЕТ РомановШеф, ..
В наличии Код Товара: Финская салями
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
Эта смесь содержит пряности, фосфаты и ароматизаторы мяса и дыма.
Эта смесь – профессиональный настоящий инструмент технолога-мясопереработчика.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси:..
В наличии Код Товара: Смесь для Финоккьона
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть&nbs..
В наличии Код Товара: МЕМБРИН
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание!Оболочка не съедобна!Ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10 минут в теплой в..
В наличии Код Товара: Коллаген. прямая 2м.
Также, этот вид оболочки можно приобрести в фасовке: 10м и 25м.
Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас..
В наличии Код Товара: Копченая паприка
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
Копченая паприка чаще всего используется при изготовлении блюд испанской и итальянской кухни.
Но особую роль ей отводят в изготовлении сы..
В наличии Код Товара: Смесь для Пепперони - 50гр, 100гр
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 10гр (на 1кг мясного фарша)
Данная смесь приправ "для Пепперони" - вариация на тему классической вяленой ..
В наличии Код Товара: Смесь для Нюрнбергских колбасок
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного фарша)
Данная смесь была разработана для получения вкуса Немецких колбасок, а конкретно Нюрнбергских колбасок-гриль.
Выберите ну..
В наличии Код Товара: Смесь для Жареных колбас
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного сырья)
Смесь приправ Для Жареных колбас подойдет для любых видов колбас гриль. В этой смеси собран гармоничный букет вкусов, максимально&..
В наличии Код Товара: Смесь для Домашних колбас - 8, 50, 100гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного сырья)
Смесь приправ Для Домашних колбас подойдет для сервелатов, салями, жареных колбас, колбас-гриль, для купат, для соусов, первы..
В наличии Код Товара: Смесь приправ Купаты "по-грузински" - 7, 50, 100гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Нужно выбрать фасовку. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: СОЧНЫЕ колбаски..
В наличии Код Товара: Смесь «Пряные колбаски с вялеными томатами» - 7гр, 50гр, 100гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
Нужно выбрать фасовку. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: КУРИНЫЕ КУПАТЫ С ВЯЛЕ..
В наличии Код Товара: ОБОЛОЧКА ПЛЕСЕНЬ, МЕМБРИН СМОК, КАЛИБР 50 ММ
